L'efficacité du trempage de l'ail dans du sucre candi et du vinaigre

L'ail mariné au sucre et au vinaigre est l'ail mariné que nous mangeons tous les jours. Il est non seulement délicieux, mais constitue également un très bon plat d'accompagnement. Surtout quand on mange des fondues chinoises ou des plats gras. Il a des effets évidents sur l'élimination de la graisse et des odeurs de poisson. L'ail trempé dans du sucre, du vinaigre et du sucre de roche a également pour effet de réduire les lipides sanguins. Il peut non seulement empêcher la formation de caillots sanguins, mais aussi empêcher la récurrence et la propagation des cellules cancéreuses et retarder le vieillissement.

Digestion et soulagement des graisses

Beaucoup de gens aiment manger des aliments gras et se sentent gras s'ils en mangent trop. À ce moment-là, manger de l'ail trempé dans du vinaigre vieilli, juste quelques gousses, peut aider à éliminer la graisse, augmenter la sécrétion d'acide gastrique et favoriser la digestion.

Désinfection et stérilisation

L'ail trempé dans du vinaigre vieilli est fabriqué à partir de vinaigre vieilli et d'autres vinaigres, qui ont tous deux de très bons effets antiviraux et stérilisants. En les consommant régulièrement, on peut prévenir les rhumes et les infections bactériennes du tractus gastro-intestinal. Des études ont également montré que l'ail cru a des effets anticancéreux, et que l'allicine et l'huile d'ail contenues dans l'ail cru ont des effets anti-athérosclérose et adoucissent les vaisseaux sanguins.

Prévenir le diabète

L'ail trempé dans du vinaigre vieilli peut prévenir le diabète. En effet, l'ail contient des ingrédients qui favorisent la sécrétion d'insuline, ce qui contribue à améliorer la tolérance au glucose de l'organisme et donc à réduire le taux de sucre dans le sang. De plus, le vinaigre vieilli peut tuer diverses bactéries qui induisent le diabète, prévenant ainsi l’apparition du diabète.

Réduction de la pression artérielle

L'ail contient des « glycosides » qui ont un effet hypotenseur, et lorsque l'ail est trempé dans du vinaigre vieilli, les « glycosides » sont plus facilement absorbés par le corps humain. Manger chaque jour quelques gousses d’ail trempées dans du vinaigre vieilli est un moyen simple et facile de réduire la tension artérielle.

Nutrition et santé

L'efficacité de l'ail trempé dans du vinaigre : remèdes populaires

Anti-teigne

L'ail trempé dans du vinaigre vieilli a pour effet d'éliminer la teigne. Écrasez un seul ail, enveloppez-le de gaze, faites-le tremper dans du vinaigre vieilli pendant quelques heures, puis frottez-le sur la zone affectée jusqu'à ce que la zone devienne chaude et légèrement picotante. Utilisez-le 3 fois par jour pendant 5 à 7 jours consécutifs pour obtenir un effet anti-teigne évident.

Enlever l'onychomycose

Étant donné que le vinaigre vieilli et l'ail ont tous deux de puissants effets bactéricides et que l'onychomycose est causée par des bactéries pathogènes, tremper la zone touchée avec du vinaigre vieilli et de l'ail peut aider à éliminer l'onychomycose. La méthode spécifique est la suivante : prenez 300 grammes de vinaigre vieilli et 300 grammes d'ail, écrasez l'ail, mettez-le dans un récipient en céramique ou en verre, puis versez le vinaigre vieilli et laissez tremper pendant une journée. Faites tremper vos mains ou vos pieds atteints d’onychomycose pendant 15 à 20 minutes chaque soir.

Traiter le rhume

Faites tremper 10 grammes d'ail (de préférence à une seule tête, environ 2-3 têtes) dans 100 ml de vinaigre vieilli. Laisser tremper pendant environ 2 heures. Les adultes prennent 1 cuillère à chaque fois, les enfants 1/2 cuillère, 3 fois par jour. Cette prescription n’est pas efficace pour ceux qui ont déjà développé une pneumonie ou une bronchite chronique. Si vous pensez que le goût est mauvais, vous pouvez ajouter une quantité appropriée de sucre candi lorsque vous le prenez. Cette recette peut être prise après les repas pour réduire l'irritation de l'estomac, mais il n'y a pas d'autres effets secondaires.

Précautions à prendre avant de consommer de l'ail

Il est préférable de manger de l'ail cru écrasé, afin que les substances actives et les ingrédients efficaces de l'ail puissent s'exercer au maximum. Bien que l’ail cru présente de nombreux avantages, ne mangez pas trop d’ail. Une consommation excessive d’ail peut aggraver l’état des patients souffrant de gastrite légère ou d’ulcères gastriques, provoquer des brûlures d’estomac et des reflux acides, et peut également provoquer des lésions visuelles. La médecine traditionnelle chinoise estime qu'une consommation excessive et à long terme d'ail « endommagera le foie et les yeux », vous ne devriez donc pas manger plus d'une tête d'ail par jour, divisée en trois repas.