Les dangers de l'eau de Javel

Il existe deux types d'eau de Javel, l'une est utilisée pour blanchir les vêtements et l'autre est l'eau de Javel alimentaire. Les deux ont des utilisations différentes et des effets nocifs différents sur le corps humain. Parmi eux, l'eau de Javel utilisée pour blanchir les vêtements est très nocive pour le corps humain car ce type d'eau de Javel est hautement corrosif et peut même produire des gaz toxiques si elle est mal utilisée. Étant donné que l’eau de Javel alimentaire est utilisée pour les aliments, elle ne cause aucun danger pour le corps humain !

1. L’eau de Javel est-elle nocive ?

nocif. La plupart des agents de blanchiment contiennent un produit chimique appelé hypochlorite de sodium. Il est extrêmement corrosif et libère des gaz toxiques irritants. Une exposition excessive peut endommager les poumons et les cheveux. Il est particulièrement dangereux d’utiliser ensemble de l’eau de Javel et de l’ammoniaque (couramment utilisé dans les nettoyants ménagers), car les deux réagissent chimiquement pour libérer du chlore gazeux.

2. Classification des agents de blanchiment

Les agents de blanchiment sont divisés en types oxydants et réducteurs, et les types oxydants sont eux-mêmes divisés en types salins (contenant du chlore) et acides (contenant de l'oxygène). L'eau de Javel a un fort pouvoir blanchissant et est également efficace pour la stérilisation et la désodorisation. Elle convient au blanchiment des vêtements mais ne peut pas être utilisée pour les vêtements à motifs. Tous les tissus ne peuvent pas être blanchis avec du sel, alors assurez-vous de lire d’abord les instructions. De plus, s'il est utilisé avec un détergent contenant de l'acide, cela réduira l'efficacité du détergent, ne les utilisez donc pas ensemble. L'eau de Javel acide a un pouvoir blanchissant plus doux et peut être utilisée en toute sécurité sur les vêtements à motifs, même en soie et en laine. Si vous le mettez dans la machine à laver avec de la lessive, il est très efficace pour prévenir les taches jaunes et les taches noires.

L'eau de Javel réductrice est la plus efficace et peut être utilisée sur n'importe quelle fibre blanche, mais ne peut pas être utilisée sur les vêtements à motifs. C'est absolument efficace pour éliminer les taches tenaces telles que les taches jaunes, les taches de sang, la saleté, etc. qui ne peuvent pas être lavées avec de l'eau de Javel. En général, il doit contenir de l'acide hypochloreux. Bien sûr, il existe également du peroxyde d'hydrogène, de l'ozone et même du soufre pour le blanchiment. Différentes substances ont des utilisations différentes. L'agent de blanchiment couramment utilisé est principalement l'hypochlorite de calcium (Ca(ClO)2). Le principal ingrédient de l'agent de blanchiment disponible dans le commerce est l'hypochlorite de sodium. L'hypochlorite de sodium est hydrolysé pour produire de l'acide hypochloreux. L'acide hypochloreux a de fortes propriétés oxydantes et peut oxyder les pigments. Il existe également des produits tels que le peroxyde d'hydrogène, la poudre décolorante, etc. qui utilisent la méthode des pigments d'oxydation pour blanchir. Les agents de blanchiment utilisés pour blanchir des objets par le procédé de réduction peuvent contenir du thiosulfate de sodium, qui possède des propriétés réductrices.

3. Le rôle de l'eau de Javel

Les agents de blanchiment chimiques utilisés sont généralement divisés en deux catégories : les agents de blanchiment au chlore et les agents de blanchiment à l'oxygène. L’eau de Javel contient de l’hypochlorite de sodium, tandis que l’eau de Javel oxygénée contient du peroxyde d’hydrogène ou un composé qui libère du peroxyde.

Par exemple, le perborate de sodium ou le percarbonate de sodium. La poudre de blanchiment est généralement fabriquée à partir d’hypochlorite de calcium. Le blanchiment est également une première étape du processus de teinture.

En plus d'améliorer la couleur des aliments, les agents de blanchiment ont également de nombreuses autres fonctions telles que des propriétés antibactériennes et sont largement utilisés dans la transformation des aliments. Les agents de blanchiment oxydants sont rarement utilisés dans la pratique, à l’exception de quelques variétés telles que le peroxyde de benzoyle, qui est utilisé comme agents de traitement de la farine. Quant au peroxyde d'hydrogène, son utilisation n'est autorisée que dans certaines zones pour la conservation du lait cru et du tofu séché en sac, et ne peut pas être utilisée comme agent de blanchiment oxydant.

L'eau de Javel consomme l'oxygène des aliments par des réactions chimiques telles que la réduction, la destruction et l'inhibition de l'activité des oxydases alimentaires et des facteurs de coloration des aliments, ce qui provoque la décoloration des pigments brunissants des aliments ou les empêche de brunir. Elle a également un certain effet conservateur. En Chine, sept types d'agents de blanchiment sont autorisés, dont le dioxyde de soufre, le sulfite de sodium et le soufre. Parmi eux, le soufre est limité à la fumigation des fruits confits, des fruits secs, des légumes secs, des vermicelles et du sucre.