Ulcère duodénal

L'ulcère duodénal, également appelé ulcère gastrique et duodénal, est une maladie gastro-intestinale relativement courante. Une fois la maladie apparue, elle s'accompagne de symptômes tels que des douleurs abdominales hautes, un reflux acide et des éructations. La principale caractéristique de l'ulcère du bulbe duodénal est qu'il est facile à récidiver. En plus de suivre les méthodes de traitement conventionnelles, il est également très important d'adapter votre régime alimentaire au quotidien, ce qui favorisera la guérison de la maladie.

Tabous alimentaires en cas d’ulcère duodénal :

1. Évitez de boire de l’alcool, du thé fort et du café. L’alcool en particulier, l’éthanol qu’il contient, peut irriter directement la muqueuse gastro-intestinale et aggraver les ulcères.

2. Évitez les aliments congelés ou surchauffés. Les aliments et les boissons doivent être à une température modérée, et le thé et la soupe ne doivent pas être trop chauds.

3. Évitez de manger sans règles et sans retenue. Il est conseillé de manger de petits repas fréquemment pour éviter les sensations de faim. Vous pouvez manger un ou deux biscuits soda lorsque vous ressentez une douleur.

4. Évitez de manger trop de viande, trop d’huile et des aliments frits. Le régime alimentaire doit être composé principalement d'aliments faciles à digérer. La viande doit être bien cuite et les légumes ne doivent pas être à moitié cuits.

5. Évitez de manger de grandes quantités de glutamate monosodique, d’aliments épicés, acides et trop salés. Le régime alimentaire doit être léger. Les saveurs fortes stimuleront la sécrétion d'acide gastrique. Une petite quantité de gingembre et de poivre peut réchauffer l'estomac et renforcer l'effet protecteur de la muqueuse gastrique.

Mangez de petits repas fréquents

Mangez plus de trois repas par jour, comme six petits repas, tant que vous vous sentez à l’aise. Évitez de manger avant d'aller au lit et ne mangez pas trop ou trop rassasié, afin d'éviter une dilatation excessive de l'antre gastrique et d'augmenter la sécrétion d'acide gastrique.

Faites attention à l’équilibre nutritionnel

L'alimentation doit être principalement composée d'aliments mous, nutritifs et facilement digestibles, et il faut consommer davantage d'aliments riches en protéines végétales et en vitamines. La consommation excessive de certains aliments ou boissons peut aggraver les ulcères. Vous pouvez manger du millet cuit, de la bouillie de riz blanc, du lait de chèvre, du yaourt, du fromage blanc et du kéfir. Si les symptômes sont graves, mangez des aliments mous comme de la soupe de riz, de l’avocat, des bananes, des pommes de terre et de la citrouille. Mixez tous les légumes avant la cuisson. De temps en temps, mangez des légumes cuits à la vapeur, comme des carottes et du brocoli.

Augmenter l’apport en fibres

Voir la section précédente sur la thérapie diététique pour la gastrite.

Essayez les aliments pour bébé

Si l’ulcère saigne, vous pouvez donner des aliments pour bébé et ajouter des fibres plus douces comme la gomme de guar et le psyllium. Ces aliments sont faciles à digérer et nutritifs. Et aucun ingrédient chimique.

Boire du jus

Le jus de chou frais est riche en glutamine, qui favorise la croissance des cellules productrices de mucine et est bénéfique pour la protection de la muqueuse gastrique. Buvez le jus immédiatement après l’avoir préparé et ne le conservez pas. Lorsque vous souffrez d’un ulcère, vous pouvez boire un grand verre pour diluer l’acide gastrique et l’évacuer dans l’estomac et le duodénum.

Évitez les aliments épicés

Évitez les épices ou les boissons épicées, et si l’ail ou le champagne donnent l’impression que votre estomac est en feu, évitez ces aliments. Les aliments qui irritent l’estomac varient d’une personne à l’autre, mais les aliments épicés ne sont clairement pas bons pour de nombreux patients.

Évitez le lait

Le lait a longtemps été considéré comme un excellent tampon contre l’acide gastrique et peut être utilisé pour résoudre les ulcères. Mais les effets contraires du lait ont désormais été confirmés. Bien qu’il puisse temporairement amortir l’acide gastrique, le calcium et les protéines contenus dans le lait stimuleront ultérieurement la sécrétion de davantage d’acide gastrique, rendant l’estomac plus inconfortable. Le lait d’amande est un bon substitut.

Évitez les aliments riches en matières grasses

Les aliments riches en graisses, l’alcool, le sucre et le chocolat peuvent détendre le sphincter et provoquer un reflux. Par conséquent, si vous présentez des symptômes de brûlures d’estomac, vous devez éviter ces aliments. De plus, consommez moins d’aliments indigestes ou rugueux, et il est préférable d’éviter les jus d’agrumes, les produits à base de tomates, le café, l’alcool et tous les aliments qui irritent directement l’œsophage.

Une digestion lente facilite la digestion

Mâcher lentement et soigneusement est certainement bénéfique pour la digestion. Cela ne signifie pas que vous devez prendre beaucoup de temps pour manger, mais mastiquer soigneusement vos aliments et éviter le stress lorsque vous mangez peut donner un bon départ à votre digestion.