Comment manger des nymphes de guêpes

Lorsque les pupes de guêpes arrivent à maturité en grand nombre, de nombreuses personnes se rendent à la ruche pour en cueillir quelques-unes à manger, car les pupes de guêpes contiennent beaucoup de protéines, sont extrêmement nutritives et ont un goût particulièrement bon lorsqu'elles sont cuites. Il existe également des nymphes de guêpes en vente sur le marché, mais comme il est trop difficile de s'en procurer, le prix des nymphes de guêpes augmente de plus en plus. Lorsque vous mangez des nymphes de guêpes, vous devez faire attention à ne pas les manger crues.

Il est recommandé de ne pas manger les pupes d’abeilles crues.

Les gens mangent les pupes d’abeilles crues. « Les enfants sont sujets aux saignements de nez, et manger des nymphes d'abeilles crues peut soulager les symptômes. Cela a également un certain effet sur la rhinite. » Cependant, il est toujours recommandé de ne pas les manger crues. Les pupes d’abeilles sont un aliment nutritif idéal qui contient beaucoup de protéines, peu de matières grasses, de multiples vitamines et oligo-éléments. Parce qu'il contient plus de protéines biologiques et que différentes personnes ont des physiques différents et différents degrés de rejet des protéines étrangères, certaines personnes sont sujettes à des allergies aux protéines lorsqu'elles le mangent cru. Les abeilles peuvent être infectées par des parasites. Manger des pupes d'abeilles crues peut entraîner l'ingestion de parasites et nuire à votre organisme.

Il est préférable de ne pas manger les chrysalides d'abeille crues. Les chrysalides d'abeille frites sont croustillantes, délicieuses et riches en protéines. Cependant, ces dernières années, des cas d'allergies ou d'empoisonnements causés par la consommation de chrysalides d'abeille et de chrysalides de vers à soie ont été signalés. Sans parler de la réaction que le fait de les manger crus peut provoquer sur le corps, vous devez donc être prudent lorsque vous mangez des pupes d'abeilles crues. Il faut également faire attention à ne pas manger trop de nymphes d'abeilles. Il est entendu que la gravité de l'intoxication causée par une consommation inappropriée de nymphes d'abeilles ou de vers à soie est liée à la quantité ingérée.

Comment fabriquer des nymphes d'abeilles

Pignons de pin sautés avec chrysalide d'abeille

Ingrédients : 125 g de chrysalide d'abeille, 30 g d'oignon, 15 g de poivron vert et rouge, 20 g de pignons de pin frits

Méthode : Coupez l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge en morceaux carrés de 2 cm en forme de losange et réservez. Chauffer l'huile à salade dans une casserole propre jusqu'à ce qu'elle atteigne 70 % de sa température. Ajouter les nymphes d'abeilles et les faire frire à feu doux pendant 1 minute jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer du feu. Laissez 5 grammes d'huile dans la casserole, faites-la chauffer à 60%, ajoutez les oignons et les poivrons verts et rouges, faites revenir à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les pupes d'abeilles, le sel, l'essence de poulet et le MSG, faites revenir à feu vif pendant une demi-minute, saupoudrez de pignons de pin et servez.

Soupe de graines de chrysalide d'abeille

Ingrédients : 50 g de pupes d'abeilles, 150 g de cacahuètes frites, 2 blancs d'œufs, 100 g de céleri, 15 g d'oignon vert haché et de gingembre

Méthode : Faites chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude à 70 %, mettez les chrysalides d'abeilles dans la poêle et faites-les frire à feu doux pendant 1 minute jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées. Pelez les cacahuètes frites et coupez-les en petits morceaux. Lavez et hachez les trognons de céleri et réservez. Mettez la soupe claire dans une casserole propre sur le feu, ajoutez les cacahuètes, l'oignon vert haché et le gingembre, le céleri, le sel, l'essence de poulet, le glutamate monosodique et le vin de cuisson après ébullition, ajustez le goût et épaississez avec de la fécule. Versez le blanc d'œuf uniformément avant de servir et saupoudrez enfin de chrysalides d'abeilles frites.