Quels sont les effets et les utilisations de Zhang Gongyu

Le poulpe est un poisson d'eau douce qui aime se cacher dans les fissures des rochers et se nourrir d'aliments omnivores. Bien que ce poisson ait de nombreuses écailles, celles-ci sont très fines. Si vous le touchez avec vos mains, il sera très lisse. Beaucoup de gens l'appellent également le poisson à sept étoiles. De plus, le poulpe a non seulement des exigences élevées en matière d'environnement, mais il est également très coûteux. Il a également de nombreuses fonctions. Alors, quelles sont les fonctions et les utilisations du poulpe ?

Tout d’abord, quels sont les effets et les utilisations du poulpe ? La chair du poulpe est tendre, délicieuse et nutritive. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour nourrir le corps, favoriser la circulation sanguine et régénérer les muscles. Elle a toujours été saluée par la communauté médicale comme un trésor de santé. On dit parmi le peuple que le régime médicinal du courbine a pour effet de nourrir les reins.

Deuxièmement, les principaux ingrédients du ragoût de poulpe et de tofu sont : 500 grammes de poulpe, 100 grammes de tofu, 20 grammes d'huile et 10 grammes de sel. Méthode : 1. Lavez le poulpe et coupez-le en petits morceaux. 2. Préparez le tofu et réservez-le. 3. Une fois l'huile chaude, versez le poulpe haché et faites-le revenir. 4. Lorsque le poulpe se courbe et devient rouge, ajoutez le tofu et faites sauter. 5. Faites revenir pendant trois minutes et servez.

Troisièmement, le corps du poisson courbine a la forme de sept étoiles, c'est pourquoi on l'appelle aussi poisson à sept étoiles. En raison de sa viande tendre, de son goût délicieux et de sa richesse nutritionnelle, il est utilisé en médecine traditionnelle pour nourrir le corps, favoriser la circulation sanguine et régénérer les muscles, et a toujours été salué par la communauté médicale comme un trésor de santé. La méthode de préparation de la soupe pour quatre personnes est la suivante : ① Prenez des quantités appropriées de Codonopsis pilosula, de dattes rouges, d'igname chinoise et de goji, faites-les tremper un moment et réservez ; ② Lavez et tuez le poulpe, essuyez-le, ajoutez de l'huile dans une poêle chaude, lorsque l'huile est chaude à 60 % à 70 %, ajoutez le poulpe, faites-le frire à feu doux jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement jaunes, puis retirez-le de la poêle ; ③ Versez tous les ingrédients dans de l'eau bouillante, faites cuire à feu vif pendant 20 minutes, puis laissez mijoter à feu doux pendant une heure et demie, ajoutez du sel et de l'huile au goût et c'est prêt à servir.

Quatrièmement, du courbin cuit avec du vin de riz (assez pour deux personnes). Prenez plusieurs courbines (environ une livre), retirez les écailles, les organes internes et les branchies, lavez-les et coupez chacune en deux morceaux. Six tranches de gingembre. Deux livres de vin de riz à une température de plus de 40 degrés (sans ajouter une goutte d'eau), mettez d'abord le vin de riz dans une casserole en argile à col étroit, portez à ébullition à feu vif, puis mettez les tranches de poisson et de gingembre. Après ébullition, laissez mijoter à feu doux pendant environ trois heures, jusqu'à ce qu'il reste environ trois bols de soupe. À ce moment-là, la chair du poisson est devenue floue, la soupe est devenue blanche laiteuse et il n'y a presque plus d'odeur de vin. Ajoutez la quantité appropriée d'huile et de sel pour l'assaisonnement. Efficacité : Cette soupe a pour effet de nourrir les reins et de soulager le qi.

Quels sont les effets et les utilisations du poulpe ? Vous pouvez le découvrir en comprenant le contenu ci-dessus. L’utilisation de ce type de poisson peut non seulement nourrir le qi et le sang, mais également renforcer le corps.