La carpe carassin est un poisson comestible très courant dans mon pays. La chair de la carpe carassin est non seulement très tendre, mais aussi très délicieuse. Elle a également une valeur nutritionnelle élevée. Selon l'enquête, environ 100 grammes de chair de carpe carassin contiennent plus de 10 grammes de protéines et sont également riches en calcium, phosphore, fer et de nombreux autres minéraux. Elle convient à un large éventail de personnes. Alors, existe-t-il des carpes carassins mâles et femelles ? Premièrement, existe-t-il des carassins mâles et femelles ? La distinction se fait principalement sur la forme et la couleur du corps, avec un taux d'identification de 70 %. Caractéristiques des femelles : Petites, larges et grasses avec la même forme de corps, un abdomen mou et des lignes d'écailles peu claires. La femelle de la même taille a une grosse tête et de petites écailles, et la queue devient progressivement plus petite du corps à la queue. Les caractéristiques du poisson mâle : avec la même forme de corps, il est long, étroit et fin, avec une grosse tête et un abdomen relativement dur. Le sperme s'écoulera lorsqu'il sera légèrement pressé (saison de reproduction). Les écailles sont distinctes et les couleurs sont vives et pures. Les poissons mâles de même taille ont une petite tête et de grandes écailles, et leur queue devient soudainement plus petite au niveau de l'anus. Deuxièmement, la protéine contenue dans la carpe crucian est de haute qualité, complète et facile à digérer et à absorber. C'est une bonne source de protéines pour les patients atteints de maladies hépatiques et rénales et de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Une consommation régulière peut améliorer la résistance aux maladies. Les patients souffrant d'hépatite, de néphrite, d'hypertension, de maladie cardiaque, de bronchite chronique et d'autres maladies peuvent en manger fréquemment ; la carpe crucian a pour effet de renforcer la rate et d'éliminer l'humidité, d'harmoniser l'estomac et de stimuler l'appétit, de favoriser la circulation sanguine et de débloquer les méridiens, de réchauffer le milieu et d'abaisser le qi. Elle a un bon effet nourrissant et thérapeutique sur la rate et l'estomac faibles, les œdèmes, les ulcères, la trachéite, l'asthme et le diabète. La viande de carpe carassin est tendre et délicieuse et peut être utilisée pour préparer du porridge, de la soupe, des plats, des collations, etc. Il est particulièrement adapté à la préparation de soupes. La soupe de carpes crucian est non seulement délicieuse et fraîche, mais a également un fort effet nourrissant. Il convient parfaitement aux personnes d'âge moyen et âgées et à celles qui sont faibles après une maladie. Troisièmement, la carpe crucian contient des protéines complètes et de haute qualité, qui peuvent bien renforcer la structure des fibres élastiques de la peau. Il a un effet unique pour atténuer les premières rides causées par des facteurs mentaux tels que le stress et le manque de sommeil. La carpe crucian est de nature douce et plate, pénètre dans la rate, l'estomac et le gros intestin et a pour effet de renforcer la rate et de soulager la toux. L’ajout d’oignons verts et de gingembre peut soulager les symptômes du rhume et revigorer l’estomac, tandis que la menthe peut dissiper les vents et soulager les symptômes du rhume. L'ensemble de la recette a pour fonction de renforcer l'organisme, d'éliminer le mal, de dissiper le vent et le froid, de renforcer la rate et de soulager la toux. Il est utilisé pour traiter les bébés faibles souffrant de toux chronique de longue durée. Existe-t-il des carassins mâles et femelles ? La réponse est oui. Les femelles reproducteurs ont des ovaires bien dessinés, un abdomen plat et mou, un anus rouge, gonflé et congestionné, et les œufs peuvent souvent être expulsés en appuyant doucement sur l'abdomen. Le corps du poisson est lisse et contient beaucoup de mucus. Les reproducteurs mâles ont souvent des « étoiles de perle » sur la tête et la poitrine, une peau rugueuse sur le corps, aucun contour sur l'abdomen et du sperme blanc laiteux s'écoule lorsque le bas de leur abdomen est comprimé. (En dehors de la saison de reproduction) Les nageoires pectorales des mâles sont plus longues et pointues, la pointe atteignant le point de départ des nageoires pelviennes ; les nageoires pectorales des femelles sont en forme d'éventail et plus courtes, n'atteignant pas le point de départ des nageoires pelviennes. Mais ce qui est particulier, c'est que dans certaines conditions (déséquilibre grave dans le ratio homme-femme), leur genre peut être inversé, c'est-à-dire que s'ils étaient initialement des hommes, ils peuvent automatiquement devenir des femmes alors qu'il y a très peu de femmes. |
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