Comment boire de la purée de myrtilles

Les myrtilles sont un aliment distribué dans de nombreuses régions. Elles ont un bon goût, une haute valeur nutritionnelle et sont également utiles à la digestion. La purée de myrtilles est un jus pressé à partir de myrtilles originales. Elle est aigre-douce et rafraîchissante. Comme aucun assaisonnement ni additif n'est ajouté à la purée, elle est très naturelle et peut être bue directement ou utilisée pour la transformation. Elle a une haute valeur nutritionnelle.

Origine Distribution

Il existe plus de 400 espèces de plantes Vaccinium réparties dans le monde. Le nom de myrtille vient du mot anglais blueberry, qui signifie baie bleue. Originaire et principalement produite aux États-Unis, elle est également connue sous le nom de myrtille américaine. Il est principalement produit dans les montagnes du Grand et du Petit Khingan dans mon pays, et est entièrement sauvage.

Caractéristiques morphologiques

Le poids moyen des myrtilles est de 0,5 à 2,5 g et le poids maximal est de 5 g. Le fruit est beau et agréable à l'œil, bleu et recouvert d'une couche de poudre de fruit blanc. La chair est délicate et les graines sont extrêmement petites. Le taux de comestible est de 100 %. Il est aigre-doux et a un arôme parfumé et agréable, ce qui en fait un bon choix pour la consommation fraîche.

Informations nutritionnelles

Les myrtilles sont non seulement attrayantes par leur couleur, mais aussi par leur texture délicate, leur douceur et leur acidité modérées, leur valeur nutritive riche, leur arôme rafraîchissant et leur saveur unique. Elles peuvent être consommées fraîches ou transformées en de nombreux types d'aliments adaptés à tous les âges, elles sont donc très appréciées des consommateurs. Selon les analyses, chaque 100 g de pulpe de myrtille contient 0,5 g de protéines, 0,1 g de matières grasses, 12,9 g de glucides, 8 mg de calcium, 0,2 mg de fer, 9 mg de phosphore, 70 mg de potassium, 1 mg de sodium, 0,26 mg de zinc, 0,1 g de sélénium, 9 ug de vitamine A, 9 mg de vitamine C, 1,7 mg de vitamine E, ainsi que de la pectine riche, de la SOD, des flavonoïdes et d'autres ingrédients. En raison de sa composition chimique particulière, la myrtille possède d’excellentes fonctions pour la santé.

Avantages nutritionnels :

1. Améliore la vision et élimine la fatigue oculaire.

2. Favorise la microcirculation capillaire, hydrate la peau et embellit la peau.

3. Élimine les radicaux libres, résiste à l’oxydation, retarde le vieillissement et renforce l’immunité humaine.

4. Activer et retarder le vieillissement des nerfs cérébraux et améliorer la mémoire.

5. Il a un bon effet sur l’élimination de l’inflammation dans le corps, en particulier pour les infections des voies urinaires et la néphrite chronique.

6. Il a des effets anticancéreux, adoucissants sur les vaisseaux sanguins et hypolipémiants, et peut également réduire l'incidence de l'hypertension et des accidents vasculaires cérébraux.