Il y a du vert au milieu de la tomate

Lorsque nous achetons des tomates, nous pouvons constater que certaines d'entre elles ne sont pas complètement rouges et peuvent paraître vertes. Ces tomates sont généralement vertes à l'intérieur. En fait, ces tomates ne sont pas complètement mûres. Les parties vertes contiennent de la solanine, qui peut provoquer un empoisonnement de l'organisme si elles sont consommées en trop grande quantité.

Peut-on manger des tomates si elles sont vertes à l’intérieur ?

Tu peux en manger, mais pas trop. Les tomates sont cueillies avant d'être mûres, elles sont donc vertes à l'intérieur. Les tomates vertes contiennent de la solanine, qui peut provoquer une intoxication si elle est consommée en trop grande quantité. Les tomates vertes doivent être cuites avant d'être consommées. C'est bien, mais il est recommandé d'en manger moins ou de ne pas en manger.

Peut-on manger des graines de tomates vertes ?

Je ne peux pas manger. En général, les tomates mûres deviennent rouges à l'extérieur et contiennent des graines jaunes à l'intérieur. Certaines variétés de tomates sont vertes à maturité, mais les graines à l'intérieur sont jaunes ou jaunâtres. Ce type de tomate est probablement mûri avec de l'éthéphon. Les tomates contiennent de la solanine, qui est nocive pour le corps humain, il est donc recommandé de ne pas les manger.

Les bienfaits de la consommation de tomates

1. Les tomates ont pour effet d'arrêter les saignements, d'abaisser la tension artérielle, la diurèse, de renforcer l'estomac et la digestion, de favoriser la production de liquide et d'étancher la soif, d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de refroidir le sang et de calmer le foie.

2. Étant donné que les tomates contiennent le bon rapport de vitamine A et de vitamine C, les manger régulièrement peut améliorer la fonction des petits vaisseaux sanguins et prévenir le vieillissement des vaisseaux sanguins.

3. Les flavonoïdes contenus dans les tomates réduisent non seulement la perméabilité des capillaires et empêchent leur rupture, mais ont également pour effet particulier de prévenir la sclérose vasculaire. Ils peuvent prévenir des maladies telles que le cancer du col de l'utérus, le cancer de la vessie et le cancer du pancréas. De plus, ils peuvent également embellir et guérir les aphtes.

Inconvénients de la consommation de tomates

La tomatine est peu toxique et aucune réaction toxique n'a été constatée, même lorsqu'elle est prise par voie orale à des doses plus élevées et pendant des périodes plus longues, probablement parce qu'elle est très peu absorbée. L'injection sous-cutanée peut provoquer une nécrose locale. La pommade (pour le traitement des maladies fongiques) n'est pas irritante lorsqu'elle est appliquée sur la peau, mais peut être irritante pour les muqueuses. L'injection intraveineuse chez le rat ou le lapin peut provoquer une chute soudaine et transitoire de la pression artérielle, sans effet sur le rythme cardiaque. Elle peut provoquer une hémolyse dans les expériences in vivo et in vitro.