Comment conserver les vessies natatoires de poisson

La vessie de poisson est un tonique précieux et a toujours été le premier choix des gens pour nourrir le corps. Lorsque la vessie de poisson achetée au marché est sèche et ne peut pas être consommée en une seule fois, certaines méthodes sont nécessaires pour la conserver. Quant à la méthode de conservation de la vessie de poisson, en fait, il suffit de la garder au sec et aérée. Comme les vessies natatoires de poisson ont très peur de l’humidité et des insectes, elles doivent être stockées loin des endroits comme la cuisine.

Comment conserver les intestins de poisson

1. La chose la plus importante à éviter lors du stockage des vessies natatoires de poisson est l’humidité et les insectes.

Par conséquent, il n'est pas recommandé de le placer dans la cuisine car l'humidité dans la cuisine est relativement élevée. Tout endroit de la maison présentant une humidité élevée n’est pas adapté. Il doit être stocké dans un endroit sec, généralement un endroit élevé comme le haut d'une étagère ou d'une armoire. Vous pouvez également sceller le sac et le suspendre, il suffit de le suspendre plus haut.

2. Aération.

N'a-t-il pas besoin d'être séché ? Si vous le sortez pour l'aérer, ne risque-t-il pas de devenir humide ? Cela semble contradictoire, mais ce n'est pas le cas. Parfois, dans le sud, l'air est relativement humide en raison du retour du vent du sud. À ce moment-là, vous devez bien sceller la colle à poisson et ne pas la sortir pour l'aérer. Mais si le temps est chaud et humide, ne gardez pas votre colle de poisson dans le sac pendant six mois ou un an, mais sortez-la pour l'aérer et la vérifier. Ou vous pouvez le sortir pour le sécher et laisser circuler un peu d'air.

Peut-on mettre les vessies de poisson au réfrigérateur ?

Les boyaux de poisson peuvent être conservés au réfrigérateur pour une conservation à long terme, ou conservés dans un endroit sec et aéré.

La vessie de poisson est un produit séché à partir de vessies de poissons. Elle est réputée pour sa richesse en gélatine et est également connue sous le nom de vessie de poisson. La vessie natatoire, également appelée vessie natatoire, est extraite du ventre d'un poisson, coupée et séchée. Elle est riche en protéines, en gélatine, etc. Elle peut nourrir le yin, renforcer les reins et nourrir l'essence, éliminer rapidement la fatigue et aider les patients chirurgicaux à cicatriser leurs plaies.

La vessie de poisson est aussi célèbre que le nid d'oiseau et l'aileron de requin, et fait partie des « huit délices ». La vessie natatoire du poisson est connue sous le nom de « ginseng marin ». Ses principaux ingrédients sont du collagène avancé, de multiples vitamines et divers oligo-éléments tels que le calcium, le zinc, le fer et le sélénium.

Soupe de pattes de poulet et de vessies de poisson

Ingrédients : 200 g de pattes de poulet, 150 g de vessies de poisson, 50 g de champignons, gingembre et sel selon les besoins.

pratique:

1. Coupez les ongles des pattes de poulet et lavez-les. Faites tremper la vessie de poisson (vessie de poisson) dans l'eau et lavez-la.

2. Coupez les intestins de poisson trempés en morceaux, retirez les tiges des champignons, lavez-les, lavez le gingembre et coupez-les en rondelles.

3. Portez à ébullition la quantité appropriée d'eau, ajoutez les pattes de poulet, la vessie natatoire de poisson, les champignons shiitake et le gingembre et laissez mijoter pendant 4 heures.

4. Ajoutez du sel aux pattes de poulet cuites et à la soupe de vessie de poisson selon votre goût.