Que se passe-t-il avec la bosse sous le cou du poulet ?

Les gens mangent souvent du poulet, mais peu de gens en ont réellement élevé. Si vous élevez des poulets à la maison, vous constaterez un renflement sous le cou du poulet. Ne pensez pas que cela soit anormal. Le renflement sous le cou du poulet est en fait ce qu'on appelle le jabot du poulet. En fait, il s'agit du sac de la gorge du poulet. Au fur et à mesure que le poulet grandit lentement, le sac de la gorge du poulet va également changer.

Que se passe-t-il avec la bosse sous le cou du poulet ?

C'est ce qu'on appelle le jabot, le sac de la gorge du poulet, quelque chose comme un estomac. À l'extrémité inférieure du cou, la nourriture reste d'abord ici, vous pouvez donc voir un renflement sous le cou et au-dessus de la poitrine après avoir mangé. Si le jabot est trop gros, cela signifie qu'il a trop mangé. Lorsque vous lui donnerez à manger à l'avenir, vous pourrez vous référer à la taille du jabot pour déterminer la quantité à lui donner.

Caractéristiques morphologiques du jabot du poulet :

Le jabot est un sac situé entre le cou et la poitrine du poulet qui sert à stocker temporairement la nourriture. Sa forme est similaire à celle d'un petit pois, mais il est beaucoup plus gros qu'un petit pois.

Description détaillée

Il y a une grosse bosse sous le cou du poulet. C'est le jabot.

【la différence】

1. Ce n’est pas la même chose que les gésiers de poulet, les gésiers de poulet et l’estomac de poulet.

2. Il ne s'agit pas de la même espèce que le fruit du gésier de poulet. L'un est un organe animal et l'autre est un fruit végétal. C'est juste que la forme du fruit du gésier de poulet est similaire à celle du gésier de poulet.

Fonction

Il facilite la digestion, renforce l'estomac, astringente le sperme et arrête les émissions nocturnes.

Le jabot de poulet peut-il être consommé ?

Tu peux le manger.

Le jabot est un sac situé entre le cou et la poitrine du poulet qui stocke temporairement la nourriture. Sa forme est similaire à celle d'un pois, mais il est beaucoup plus gros qu'un pois.

Le gésier de poulet n'est ni un gésier de poulet ni un fruit de gésier de poulet (une plante qui peut être utilisée comme médicament). Le jabot de poulet a pour effet d'aider à la digestion, de renforcer l'estomac, d'astringenter le sperme et d'arrêter les émissions nocturnes. Le jabot de poulet est très moelleux et n'a pas d'odeur particulière une fois cuit. Son goût est très bon.

Méthode de nettoyage : Après la coupe, rincez la saleté, décollez la couche jaune sur la paroi intérieure, puis frottez-la avec du sel.

pratique:

Ingrédients

500 g de gésier de poulet, 2 piments forts

Excipients

Huile, sel, vin blanc, poudre de poivre, sauce soja, sucre, vinaigre, oignon, anis étoilé, feuille de laurier, glutamate monosodique, gingembre, ail

étape

Choisissez et nettoyez le jabot du poulet, blanchissez-le dans l'eau pour éliminer les impuretés

Couper le poivron en dés

Oignons verts, tranches de gingembre et d'ail, anis étoilé, feuilles de laurier

Chauffer la poêle avec de l'huile froide, ajouter l'anis étoilé et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit parfumé

Ajoutez l'oignon, le gingembre, l'ail et les feuilles de laurier et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajoutez les gésiers de poulet blanchis et faites revenir

Ajoutez la poudre de poivre et remuez bien

Verser la quantité appropriée d'alcool

Versez la quantité appropriée de sauce soja et remuez bien.

Ajoutez la quantité appropriée de sucre et faites sauter

Ajoutez la quantité appropriée de sel et remuez bien

Versez un peu d’eau, couvrez et laissez cuire deux ou trois minutes.

Ajoutez les piments et faites revenir.

Faites revenir jusqu’à ce que les piments soient cuits.

Ajoutez du MSG au goût.