Manger plus de gombo est nutritif

Le gombo est un légume très apprécié des gens. Il a non seulement un goût rafraîchissant et unique, mais aussi une valeur nutritionnelle élevée. Il a également pour fonction de protéger l'estomac, de renforcer les reins et de combler les carences. Il est appelé « ginseng vert » et peut être utilisé comme substitut au café. Manger régulièrement du gombo peut améliorer la force physique et prévenir et traiter le diabète. Par conséquent, les amis dans le besoin peuvent en manger fréquemment dans la vie quotidienne, ce qui aura de bons effets.

1. Introduction de base sur le gombo

Le gombo, également connu sous le nom de gombo clip ou okra, est une plante herbacée annuelle de la famille des Malvacées. Il est originaire d'Afrique et est ensuite arrivé aux Amériques. Aujourd'hui, la plus grande zone de production de gombo se trouve dans le sud des États-Unis. Les Américains lui donnent également un nom plus mémorable : « plante Viagra ». Avec l’amélioration du niveau de vie, le gombo, un nouveau type de légume sain à haute valeur nutritionnelle, sera inévitablement progressivement reconnu.

Le jeune fruit (gousse) a une texture douce et lisse, une saveur unique et une valeur nutritionnelle élevée. Il est comparable au ginseng (appelé ginseng vert au Japon et en Corée du Sud), mais il est plus adapté à un complément alimentaire quotidien que le ginseng. Il peut être sauté, bouilli, servi froid, mis en conserve, transformé en soupe, surgelé, etc. Le jeune fruit contient également une substance collante qui peut faciliter la digestion, traiter la gastrite et les ulcères gastriques, protéger le foie et améliorer l’endurance humaine. Les jeunes feuilles sont également comestibles. Les fleurs, les graines et les racines sont efficaces dans le traitement des ulcères, des anthrax et des furoncles, et ont certains effets anticancéreux. Les graines contiennent davantage de minéraux tels que le potassium, le calcium, le fer, le zinc, le manganèse, etc., et peuvent être utilisées pour extraire de l’huile, des protéines ou comme substitut au café.

2. Valeur nutritionnelle du gombo

Le gombo a une valeur nutritionnelle et sanitaire élevée, et chaque partie contient de l'hémicellulose, de la cellulose et de la lignine. Le jeune fruit est riche en protéines, en acides aminés libres, en vitamine A, en vitamine C, en vitamine E et en éléments minéraux tels que le phosphore, le fer, le potassium, le calcium, le zinc, le manganèse et en substances visqueuses composées de pectine et de polysaccharides.

De plus, le gombo est faible en gras et en sucre et peut être utilisé comme aliment pour perdre du poids. Parce qu'il contient des oligo-éléments tels que le zinc et le sélénium, il peut améliorer la capacité du corps à prévenir et à combattre le cancer. Il est riche en vitamine C, ce qui peut prévenir l'apparition de maladies cardiovasculaires et améliorer l'immunité. De plus, la combinaison de vitamine C riche et de fibres solubles (pectine) a un certain effet protecteur doux sur la peau et peut remplacer certains produits de soin chimiques de la peau ; les fibres solubles peuvent également favoriser l'excrétion de matière organique dans le corps, réduire l'accumulation de toxines dans le corps et abaisser le taux de cholestérol.

3. L'efficacité et la fonction du gombo

1. Renforce les reins et comble les carences

Il a pour effet d'augmenter l'endurance physique, de résister à la fatigue, de renforcer les reins et de combler les carences. C'est un légume nutritif et sain qui jouit de la réputation de "Viagra végétal". De nombreux pays l'utilisent comme aphrodisiaque masculin et comme « médicament » pour renforcer les reins et combler les carences chez les personnes âgées. Pour les jeunes adultes et les athlètes, le gombo peut éliminer la fatigue et restaurer rapidement la force physique.

2. Substituts de café

Les graines peuvent être torréfiées et moulues et utilisées comme substitut du café.

3. Protéger et nourrir l'estomac

Il présente des bienfaits pour la santé, comme faciliter la digestion, traiter la gastrite et les ulcères gastriques, protéger la peau et la muqueuse gastrique et prévenir la constipation. Il est connu comme l'un des meilleurs légumes pour la santé humaine.

3. Utilisé comme médicament

Les fleurs, les graines et les racines du gombo peuvent toutes être utilisées comme médicament et sont efficaces dans le traitement des ulcères, des anthrax et des furoncles.