Le Guilinggao est-il la même chose que la gelée noire ?

Le Guilinggao et la gelée noire sont très similaires. Si vous ne les avez jamais mangés, vous pourriez penser qu'il s'agit du même aliment. En fait, le Guilinggao et la gelée noire sont deux aliments complètement différents. Ils sont différents en termes de matières premières. La gelée noire est principalement fabriquée à partir d'herbe à gelée, qui a pour effet de refroidir et de soulager la fièvre. Le Guilinggao contient une variété de plantes médicinales chinoises telles que l'igname sauvage et la carapace de tortue, qui ont une bonne valeur médicinale. De plus, ils sont également différents en termes de goût et d'efficacité.

La gelée noire est-elle la même que la gelée de tortue ?

La gelée noire et la gelée de tortue se ressemblent tellement que, hormis l'emballage différent, vous ne remarquerez la différence qu'au moment de les manger. Beaucoup de gens pensent que la gelée noire est la même chose que la gelée de tortue, mais la gelée de tortue contient des ingrédients supplémentaires. Cependant, ils ne savent pas que la gelée noire et la gelée de tortue ne sont pas du tout la même chose et qu'il existe une différence essentielle entre elles.

Tout d’abord, les matières premières sont différentes. La gelée noire est fabriquée à partir d'herbe à gelée et a les mêmes effets anti-chaleur et anti-fièvre que la gelée ; tandis que la gelée de tortue est fabriquée à partir de plusieurs plantes médicinales chinoises telles que la carapace de tortue et l'igname sauvage, et a une certaine valeur médicinale.

Le deuxième est le goût différent. Bien que la gelée noire puisse être consommée avec du miel, du lait, etc. comme la gelée de tortue, lorsqu'elle est consommée seule, la gelée noire est fraîche et sans goût. Cependant, si vous mangez du Guilinggao seul, il aura un goût amer et vous pourrez clairement sentir qu'il est fabriqué à partir de la médecine traditionnelle chinoise lorsque vous le mangerez.

Enfin, les fonctions sont différentes. L'effet le plus évident de la gelée noire est d'évacuer la chaleur et de détoxifier, d'hydrater la sécheresse et d'étancher la soif. Elle peut traiter l'arthrite, l'hypertension artérielle, le diabète, etc. C'est un en-cas incontournable en été. Bien que le Guilinggao ait également pour effet d'évacuer la chaleur et de soulager la chaleur estivale, il a également pour effet de favoriser la circulation sanguine et de favoriser la croissance musculaire, d'humidifier les intestins et de soulager la constipation, de nourrir le yin et de tonifier les reins, de nourrir la peau et de rafraîchir l'esprit, ce qui est très différent de la gelée noire.

Comment manger de la gelée noire et de la gelée de tortue

La gelée noire et la gelée tortue sont similaires en apparence mais différentes en esprit. Elles dégagent toutes deux une lueur séduisante comme des perles noires, mais leur goût est légèrement différent. Alors, la gelée noire et la gelée de tortue se consomment-elles de la même manière ? On dit qu'on peut le mélanger avec du miel ou du lait avant de le consommer. Est-ce vrai ?

En fait, les façons de consommer la gelée noire et la gelée de tortue sont fondamentalement les mêmes. Les deux peuvent être directement mélangées avec du miel et du lait et consommées, et peuvent également être transformées en desserts. On peut dire qu'il existe de nombreuses façons de les manger.

La différence est que la gelée noire peut être consommée froide, frite et accompagnée d'une variété de condiments et de fruits. On peut dire que vous pouvez la manger comme vous le souhaitez et qu'elle constitue un en-cas adapté à toutes les saisons. Cependant, en raison de la limitation des matières premières, de nombreux aspects doivent être pris en compte lors de l'association des ingrédients et de la consommation de Guilinggao. Par exemple, il est déconseillé de boire du thé fort après avoir mangé du Guilinggao.

De plus, en raison de la différence de propriétés entre la gelée noire et la gelée de tortue, les femmes pendant leurs règles et les femmes enceintes ne peuvent pas manger de gelée de tortue, mais elles peuvent manger de la gelée noire.