Comment pêcher le courbine jaune ? Valeur nutritionnelle de la courbine jaune

Le nom scientifique du poisson-chat jaune est Pelteobagrus fulvidraco, également connu sous le nom de poisson-chat jaune, poisson-chat des sables jaunes et poisson-chat à cornes jaunes. C'est un poisson d'eau douce au corps relativement robuste. Il vit au fond de l'eau et se nourrit généralement de petits poissons, de crevettes et de zooplancton. Lorsqu'il cherche de la nourriture, il apparaît généralement parmi des tas de rochers ou des plantes aquatiques. Aujourd’hui, nous allons principalement découvrir la valeur nutritionnelle du courbine jaune.

Contenu de cet article

1. Comment pêcher la courbine jaune

2. Valeur nutritionnelle du courbine jaune

3. Combien de temps faut-il pour cuire le courbine jaune ?

Comment pêcher le courbine jaune

Le courbine jaune est un poisson omnivore. Lors de la pêche au courbine jaune, il est préférable d'utiliser principalement de la viande de poisson et désagréable, comme du poulet, des os de porc, du foie de poulet, etc. La bouche du courbine jaune est relativement grande, vous devez donc utiliser un hameçon légèrement plus grand ou des hameçons doubles. Il aime généralement sortir pour chercher de la nourriture la nuit ou après la pluie, donc après le crépuscule, c'est le meilleur moment pour pêcher.

Le nom scientifique du poisson-chat jaune est Pelteobagrus fulvidraco, également connu sous le nom de poisson-chat jaune, poisson-chat des sables jaunes et poisson-chat à cornes jaunes. C'est un poisson d'eau douce au corps relativement robuste.

Le courbine jaune vit au fond de l'eau et se nourrit généralement de petits poissons, de crevettes et de zooplancton. Lorsqu'il cherche de la nourriture, il apparaît généralement parmi des tas de rochers ou des plantes aquatiques.

Le poisson-chat jaune est largement répandu dans le monde entier. Il possède une forte adaptabilité et peut survivre dans des environnements difficiles. Il se nourrit principalement la nuit.

Valeur nutritionnelle de la courbine jaune

Le poisson-chat jaune appartient à l'ordre des Siluriformes, famille des poissons-chats, genre Pelteobagrus. Également connu sous le nom de Huanggucong, Huangyatou, poisson Wenggong, aiguille d'acier, Geai, Zhigeai, Huangcigong, Ge'a, Geading, Huanglating, Ga Yazi, poisson Angci, poisson à nageoires jaunes, poisson à trois canons, os épineux jaune, poisson à dents jaunes, dent royale, Ga Ya jaune, poisson à bosse épineuse, jambe jaune épineuse, dragon jaune, poisson Wang Ya, loche velue, os jaune, largement répandu dans les systèmes de l'océan Pacifique dans l'est de la Chine. Il vit dans les eaux peu profondes ou à courant lent, se cachant pendant la journée et sortant la nuit. La longueur du corps est de 123 à 143 mm. Il est omnivore et se nourrit principalement de vertébrés benthiques. Sa nourriture est principalement composée de petits animaux aquatiques tels que des petits poissons et des insectes aquatiques. La ponte a lieu en avril et mai, et les parents ont l'habitude de creuser des fosses pour construire des nids et protéger leur progéniture.

Doux et délicat par nature. Il peut être bénéfique pour la rate et l’estomac, favoriser la diurèse et réduire l’enflure. "Yi Lin Ji Yao" traite l'œdème causé par la vapeur d'eau en mélangeant du poisson-chat jaune avec des haricots mungo et de l'ail, en les faisant bouillir dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en retirant le poisson et en mangeant les haricots, et en prenant le jus mélangé à de la poudre de Rhizoma Coptidis. Il s'agit d'une combinaison d'attaque et de supplément, et convient particulièrement aux personnes souffrant d'une déficience de la rate et d'un gonflement sévère.

Combien de temps faut-il pour cuire le courbine jaune ?

Environ 25 minutes. Les ingrédients nécessaires pour cuisiner le courbine jaune sont : le courbine jaune, le vin de cuisine, le sel, le vieux gingembre, l'ail, le piment, le céleri, l'huile de maïs, l'échalote, la sauce soja légère, le sucre, le vinaigre vieilli, l'huile rouge, l'huile de poivre, le poivron râpé, l'oignon râpé, etc.

Le poisson-chat jaune fait généralement référence au poisson-chat jaune, qui vit principalement dans les zones d'eau peu profondes autour des lacs à débit lent et aux plantes aquatiques abondantes et dans les rivières entrant dans le lac. C'est un poisson benthique d'eau douce.

Le courbine jaune est un animal omnivore. Dans des conditions naturelles, il se nourrit principalement d'aliments d'origine animale. Au stade alevin, il se nourrit de zooplancton, et au stade adulte, il se nourrit d'insectes et de leurs larves, de petits poissons et de crevettes, d'escargots et de palourdes, etc.

Le courbine jaune se cache au fond de l'eau ou dans les fissures des rochers pendant la journée, se déplace et se nourrit la nuit et se rassemble dans les eaux profondes en hiver.