Pourquoi prendre du poids ? Tu es gros parce que tu manges trop vite

L’obésité est liée à de nombreux facteurs, et beaucoup de gens ignorent l’obésité causée par la vitesse à laquelle on mange. Beaucoup de gens veulent savoir si être gros est dû au fait de manger trop vite. Cette situation est liée à la vitesse de l'alimentation. Manger trop vite peut en effet faire prendre du poids et causer des maux d’estomac.

1. Il est facile de prendre du poids.

Il est bien connu qu’il faut du temps pour que le centre d’alimentation du cerveau ressente la satiété. La petite quantité de petites molécules digérées dans la bouche et l’estomac est cruciale pour contrôler l’appétit. Par conséquent, la quantité de nourriture ingérée trop rapidement n’est pas contrôlée par le cerveau mais seulement détectée par les mécanorécepteurs de l’estomac. Cependant, pour ce type d'aliments raffinés et mous, au moment où l'estomac se sent rassasié, la nourriture consommée a clairement dépassé les besoins du corps.

En revanche, des études ont montré que si vous mâchez moins et mangez plus vite pour la même quantité de nourriture, vous aurez plus faim. Avoir faim tôt le matin nuit non seulement à l'efficacité au travail, mais facilite également la prise de nourriture au repas suivant. Vous pouvez même rechercher activement des collations, des desserts et des boissons riches en calories entre les repas, et devenir particulièrement impulsif lorsque vous voyez des aliments riches en calories. De cette façon, il n’est pas facile de prendre du poids.

2. Manger trop vite n'est pas bon pour la santé

Cependant, il n’est pas facile de manger lentement. D’un côté, les gens n’ont pas le temps de manger lentement le matin, mais d’un autre côté, ils ont pris l’habitude de manger vite. Il faut beaucoup de volonté pour contrôler sa bouche et mâcher lentement. En même temps, il est instinctivement difficile d’aborder la nourriture lentement lorsque l’on a faim.

3. Réduisez la vitesse

L'aliment qui peut le plus ralentir la vitesse de consommation est les légumes froids, car les aliments crus ne peuvent pas être avalés sans bien mâcher, il faut donc un temps particulièrement long pour les manger. Les aliments de base à base de céréales complètes sont certainement plus lents à manger que le riz blanc et la farine blanche. Par exemple, boire de la bouillie d’avoine est certainement plus lent que boire de la bouillie de riz blanc ; manger du pain complet cuit à la vapeur est également plus lent que manger du pain blanc cuit à la vapeur.