La coriandre aide-t-elle à réduire la production de lait ou à augmenter la lactation ?

La coriandre est un légume très familier dans notre vie quotidienne. On peut l'ajouter aux soupes et aux bouillies pour en rehausser le parfum. La coriandre a une odeur parfumée, une valeur nutritionnelle élevée et est croustillante lorsqu'elle est consommée. Elle est riche en minéraux, calcium, fer, zinc et autres oligo-éléments. Cependant, tout le monde doit faire attention à ce que la consommation de coriandre ne provoque pas de tarissement du lait. Les mères peuvent l'utiliser en toute confiance, mais mangez moins de coriandre car elle est trop riche en calories.

La coriandre réduira-t-elle la production de lait ?

La coriandre ne provoque pas de tarissement du lait, les mères peuvent donc en manger sans crainte, mais elles doivent en consommer en petites quantités. Lorsqu'elles mangent, elles doivent être conscientes des aliments qui peuvent provoquer un tarissement du lait, afin d'éviter de provoquer un tarissement du lait. La coriandre favorise non seulement la production de lait, mais contient également des nutriments riches qui peuvent répondre aux besoins nutritionnels de l'organisme. .

Avantages de la consommation de coriandre pendant l'allaitement : La coriandre est riche en nutriments, contenant de la vitamine C, du carotène, de la vitamine B1, B2, etc. Elle contient également de riches minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore, le magnésium, etc. Son huile volatile contient du mannitol, du n-décanthal, du nonanal et du linalol, qui peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale, stimuler l'appétit et revigorer la rate. Les mères ayant peu d'appétit pendant l'allaitement peuvent en manger en petites quantités ; la quantité de vitamine C contenue dans la coriandre est bien supérieure à celle des légumes ordinaires. La plupart des gens peuvent répondre aux besoins de l'organisme en vitamine C en mangeant 7 à 10 grammes de feuilles de coriandre ; le carotène contenu dans la coriandre est plus de 10 fois supérieur à celui des tomates, des haricots verts, des concombres, etc.

A savoir sur la consommation de coriandre pendant l'allaitement : la coriandre est de nature chaude et épicée, et appartient à la catégorie des aliments irritants, donc les mères qui allaitent devraient essayer d'en manger moins ; de plus, la coriandre a l'inconvénient de nuire à l'esprit des gens et d'être mauvaise pour les yeux, donc il ne faut pas en manger trop ou pendant une longue période ; les personnes ayant une mauvaise haleine, une odeur corporelle, une carie dentaire sévère, des ulcères gastriques et des plaies devraient manger moins de coriandre. De plus, la coriandre est de nature chaude, donc les personnes atteintes de rougeole qui ont déjà éclaté ou qui n'ont pas encore éclaté mais qui ont une chaleur stagnante et une toxicité ne doivent pas en manger.

Soupe de poisson à la coriandre

Ingrédients : chair de carpe, coriandre. Vin de cuisine, échalote, gingembre, sel, poudre de poulet.

pratique :

1. Lavez la chair de carpe, coupez-la en fines tranches, conservez les arêtes, ajoutez du sel et du vin de cuisine à la chair de poisson et laissez mariner pendant environ une demi-heure ; lavez et hachez la coriandre.

2. Placez la poêle sur le feu, faites chauffer l'huile, faites revenir les tranches d'oignon et de gingembre, ajoutez les filets de poisson et faites-les revenir brièvement, puis retirez-les.

3. Ajoutez les arêtes de poisson dans la marmite et laissez cuire brièvement. Lorsque la soupe devient blanche, retirez les arêtes de poisson et portez la soupe à ébullition. Ajoutez les filets de poisson et éteignez le feu après la reprise de l'ébullition. Ajoutez la coriandre hachée, la poudre de poulet, une petite quantité de sel au goût et mélangez bien.

Mélanger la coriandre

Ingrédients : 450 grammes de coriandre, un peu d'oignon vert, de l'huile de sésame et du sel. pratique:

Lavez et coupez la coriandre en tronçons, coupez l'oignon vert en lamelles, puis mélangez-les avec de l'huile de sésame et du sel avec les tronçons de coriandre et l'oignon vert lamelles.

Caractéristiques : Double parfum et vert émeraude.