Les graines de lotus fraîches peuvent-elles être consommées crues ?

En automne, les gousses de lotus poussent après le fanage des fleurs de lotus. L'automne est la période où les graines de lotus mûrissent. Les graines de lotus sont un bon tonique depuis l'Antiquité. De nos jours, les gens aiment aussi manger des graines de lotus. Les graines de lotus fraîches ont un goût délicieux et une valeur nutritionnelle élevée. Manger des graines de lotus a de bons effets de préservation de la santé. Cuisiner du porridge avec des graines de lotus est également un mets délicat. Manger du porridge aux graines de lotus a souvent pour effet d'éliminer la sécheresse.

Les graines de lotus fraîches peuvent-elles être consommées crues ?

Les graines de lotus fraîches et tendres peuvent être consommées crues et ont un goût sucré et tendre comme un fruit. Les graines de lotus fraîches un peu plus vieilles ne conviennent pas à la consommation crues, car elles ont un mauvais goût et sont difficiles à digérer.

Lorsque vous mangez des graines de lotus fraîches crues, il est préférable de retirer d'abord le noyau de la graine de lotus, car le noyau de la graine de lotus est relativement amer et manger trop de noyau de graine de lotus à la fois peut provoquer de l'inconfort. Le noyau de la graine de lotus extrait peut être utilisé pour faire du thé. Il suffit de prendre environ 2 grammes de noyau de graine de lotus pour faire du thé chaque jour.

Le plus grand avantage de manger des graines de lotus fraîches crues est que la perte de nutriments est relativement faible, mais ne consommez pas trop de graines de lotus fraîches à la fois, car en manger trop affectera la digestion et l'absorption.

Puis-je manger plus de graines de lotus fraîches ?

1. Les graines de lotus ont un goût parfumé lorsqu'elles sont consommées crues, mais n'en mangez pas trop pour éviter d'affecter la rate et l'estomac et de provoquer une diarrhée. Il est préférable de retirer le noyau de la graine de lotus au milieu avant de la manger, car le noyau est amer et a mauvais goût. Les noyaux de graines de lotus peuvent être récoltés et trempés dans de l'eau pour boire afin d'évacuer la chaleur du cœur. Théoriquement, les graines de lotus séchées peuvent être consommées, mais elles sont très dures et ont un mauvais goût, elles ne conviennent donc qu'à la préparation de bouillies et de collations. Les graines de lotus disponibles sur le marché sont toutes séchées après avoir retiré le noyau de lotus, il est donc préférable de ne pas les manger crues.

2. Les graines de lotus sont efficaces lorsqu’elles sont consommées crues et sont encore plus efficaces dans le traitement des émissions nocturnes. Les graines de lotus peuvent astringenter les intestins et arrêter la diarrhée. Les personnes ayant des selles sèches et dures ne doivent pas les utiliser, en particulier les personnes âgées et faibles. En raison du manque de yin, de la chaleur interne, de la sécheresse intestinale et du sang provoquant des selles sèches, elles ne doivent pas utiliser de produits astringents qui endommagent le yin. Le noyau de la graine de lotus est amer et froid, il ne faut donc pas le prendre à jeun. Les personnes qui ont froid à l'estomac et qui ont peur du froid ne doivent pas boire de thé au noyau de la graine de lotus.

Combien de graines de lotus fraîches pouvez-vous manger à la fois ?

Il est recommandé de manger juste la quantité d'une gousse de lotus .

1. Les graines de lotus fraîches, relativement tendres, peuvent être consommées crues. Elles ont un goût sucré et tendre comme celui des fruits. Les graines de lotus fraîches un peu plus vieilles ne peuvent pas être consommées crues. Elles ont mauvais goût et sont difficiles à digérer.

2. Lorsque vous mangez des graines de lotus fraîches crues, il est préférable de retirer d'abord le noyau de la graine de lotus, car le noyau de la graine de lotus est relativement amer et manger trop de noyau de graine de lotus à la fois peut provoquer de l'inconfort. Le noyau de la graine de lotus extrait peut être utilisé pour faire du thé. Il suffit de prendre environ 2 grammes de noyau de graine de lotus pour faire du thé chaque jour.

3. Le plus grand avantage de manger des graines de lotus fraîches crues est que la perte de nutriments est relativement faible, mais ne mangez pas trop de graines de lotus fraîches à la fois. Quelques graines à la fois sont appropriées. En manger trop affectera la digestion et l'absorption. Les graines de lotus ont un goût parfumé lorsqu'elles sont consommées crues, mais vous ne devez pas en manger trop, car elles peuvent affecter votre rate et votre estomac et provoquer une diarrhée.