1. Avoine Il est riche en calcium, phosphore, magnésium, fer, sélénium, vitamines A, B1, B2, B6, E et carotène, et est également riche en fibres. La consommation régulière de maïs peut réduire le cholestérol et ramollir les vaisseaux sanguins, et a un effet thérapeutique auxiliaire sur la cholécystite, les calculs biliaires et le diabète. Les oignons contiennent des composés tels que la cycloalliine et l’alliine, qui aident à dissoudre les caillots sanguins. Les oignons ne contiennent presque pas de matières grasses, ils peuvent donc inhiber l’augmentation du cholestérol causée par un régime riche en graisses et aider à améliorer l’athérosclérose. L’ail peut réduire le cholestérol total sérique et le métabolite secondaire de l’allicine, le trisulfure de méthylpropylène, peut prévenir la thrombose. Sa pectine a pour effet de diminuer le taux de cholestérol sanguin. Les pommes sont riches en potassium, ce qui permet d'éliminer l'excès de sodium dans l'organisme. Manger des pommes tous les jours est bon pour maintenir la tension artérielle et les lipides sanguins. 7. Igname Sa protéine de mucus peut empêcher le dépôt de graisse dans le système cardiovasculaire, maintenir l’élasticité vasculaire, prévenir l’artériosclérose, réduire le dépôt de graisse sous-cutanée et éviter l’obésité. La dopamine contenue dans l’igname a pour fonction de dilater les vaisseaux sanguins et d’améliorer la circulation sanguine. L'igname peut également améliorer la fonction digestive du corps. En cas d'indigestion, vous pouvez faire cuire de l'igname, des graines de lotus, des châtaignes d'eau et un peu de sucre ensemble et les manger. Bouillie de haricots rouges et d'ignames Matériel: Ingrédients : 50 grammes de haricots rouges, 200 grammes d'igname et 50 grammes de riz. pratique: 1. Faites d’abord tremper les haricots rouges dans l’eau, épluchez et lavez l’igname et coupez-la en petits cubes. 2. Retirez le sable du riz et lavez-le. 3. Mettez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, mettez-la sur feu vif, puis mettez les haricots rouges dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, enfin ajoutez l'igname coupée en dés et continuez à cuire jusqu'à ce que l'igname soit cuite. effet: Il peut favoriser la diurèse et réduire les gonflements, renforcer la rate et l'estomac et nourrir la peau. Les femmes obèses peuvent en consommer avec modération. Polenta aux champignons Matériel: Riz, grains de maïs, carottes, champignons, jambon pratique: 1. Lavez le riz et laissez-le tremper pendant plus d'une heure. Lavez les carottes et coupez-les en petits morceaux. J'ai utilisé des grains de maïs en conserve. Coupez également les champignons et le jambon en petits morceaux. 2. Ajoutez un peu d'huile de salade au riz, ajoutez les champignons et commencez la cuisson. Une fois l'eau bouillante, ajoutez les carottes et les grains de maïs, remuez pendant la cuisson dans un sens. 3. Lorsque la cuisson semble presque terminée (environ 20 minutes), ajoutez le jambon coupé en dés. Lorsque l’eau bout à nouveau, saupoudrez d’oignons verts hachés et assaisonnez de sel. |
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