La médecine traditionnelle chinoise estime que la viande de pigeon est facile à digérer, a pour fonctions de nourrir le qi, de renforcer le corps et de reconstituer les reins, de revigorer la vitalité, de renforcer le cerveau et de reconstituer l'esprit, d'améliorer la mémoire, d'abaisser la tension artérielle, de dissiper le vent et de détoxifier, de favoriser la production de liquide et d'étancher la soif, et est efficace contre la faiblesse après une maladie, l'anémie et l'aménorrhée, les étourdissements et la fatigue, de réguler la glycémie humaine, d'embellir la peau, de rendre la peau blanche et tendre et de prolonger la vie. La viande de pigeon a un goût doux et est riche en protéines et en graisses ; les œufs de pigeon contiennent des protéines, des graisses, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer, etc. La viande de pigeon a pour effet de nourrir les reins et de reconstituer le qi, de détoxifier et de soulager la douleur. Fonctions et indications : Soulage les toxines des plaies et de l'acné, nourrit les reins et reconstitue le qi, et prévient la rougeole. D’où le dicton « Un pigeon vaut mieux que neuf poulets ». Les œufs de pigeon ont pour fonction de nourrir les reins, de reconstituer le qi et de détoxifier. Ils ont une valeur nutritive relativement élevée. Pour les personnes souffrant d'anémie et de fatigue oculaire, manger des œufs de pigeon peut favoriser le rétablissement de la santé.
La viande de pigeon est riche en vitamines B et en acide pantothénique, qui ont un effet thérapeutique sur les symptômes tels que les douleurs lombaires et les douleurs aux jambes. Les personnes qui doivent se lever fréquemment et certains travailleurs manuels souffrent souvent de douleurs lombaires et de douleurs aux jambes. Manger régulièrement des pigeons peut soulager les symptômes. L’acide pantothénique est également efficace contre l’eczéma scrotal masculin. Manger des asperges et de la soupe de pigeon peut dissoudre l'acide urique dans les muscles et accélérer l'excrétion d'acide urique dans le corps humain pour l'empêcher de rester dans le corps et de provoquer des rhumatismes, des névralgies et d'autres maladies. Manger régulièrement des asperges et de la soupe au pigeon peut éliminer la fatigue et restaurer l’énergie. Cela a un effet significatif sur les athlètes et les travailleurs en plein air. Manger des graines de coix et de la soupe de pigeon peut rafraîchir l'esprit, favoriser l'activité musculaire flexible, améliorer la circulation sanguine, réduire l'inflammation et soulager la douleur et traiter l'enflure. Il peut également éliminer les calculs, notamment les calculs biliaires. 7. Prévenir l’artériosclérose, traiter les étourdissements, l’hypertension et l’asthme chez les personnes âgées. Recette de traitement médical : La soupe de laitue et de pigeon, qui contient une grande quantité de vitamine E, a pour effet de purifier le sang et d'augmenter l'efficacité. Elle peut traiter la dysménorrhée et l'infertilité des femmes, et elle a également pour effet d'éclaircir les yeux, de traiter l'insomnie et les maux de gorge, etc. Prescription de traitement médical : 1 pigeon blanc, avec un peu de konjac (frit jusqu'à ce qu'il soit carbonisé), du sable brillant de nuit, une carapace de tortue, etc., les faire mijoter ensemble et servir au pigeon. Recette de traitement médical : Le pigeon mijoté avec de l'astragale et du goji peut traiter l'inclinaison de l'utérus ou de la vessie chez la femme et prévenir les fausses couches. |
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