Comment transformer les myrtilles en aliment complémentaire pour les bébés

La myrtille est un fruit à la valeur nutritionnelle relativement élevée. Elle est riche en protéines, en anthocyanes, en vitamines et en minéraux, possède d'excellents effets antioxydants et est également connue comme le roi des fruits et légumes. Donner des myrtilles à votre bébé est très bénéfique pour lui. Elle peut être consommée comme aliment complémentaire et la méthode de préparation est relativement simple. Elle peut être transformée en purée de myrtilles ou en jus de myrtilles pour le bébé.

Comment préparer des myrtilles pour bébé : purée de myrtilles

Ingrédients : Myrtilles fraîches. Méthode : 1. Lavez les myrtilles et réduisez-les en purée.

2. Utilisez un filtre pour filtrer les peaux de myrtilles et ne prenez que la purée de myrtilles. Pendant ce temps, utilisez une cuillère pour appuyer continuellement afin que la purée de fruits sorte rapidement.

Conseils : Lorsque vous lavez les myrtilles, faites-les tremper dans de l'eau légèrement salée pendant 5 minutes, remuez-les plusieurs fois avec vos mains, puis rincez-les à l'eau claire. Cela les rendra plus propres.

Comment préparer des myrtilles pour bébé : le jus de myrtille

Ingrédients : myrtille, miel. Méthode : Lavez les myrtilles, mettez-les dans un mixeur, ajoutez la quantité appropriée d'eau et de miel et mixez pendant deux minutes.

Conseils : Le miel est utilisé pour ajuster l'acidité des myrtilles afin d'obtenir un effet aigre-doux. Vous pouvez également ajouter des poires, du sucre candi, etc.

Comment préparer des myrtilles pour bébé : pudding aux myrtilles

Ingrédients : 25 g de myrtilles, 250 g de lait, 2 feuilles de gélatine et une quantité appropriée de sucre.

Méthode : 1. Lavez les myrtilles et réservez-les. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide et réservez.

2. Mettez le lait dans la casserole, ajoutez la confiture de myrtilles, portez à ébullition et laissez refroidir.

3. Ajoutez les feuilles de gélatine, remuez uniformément, puis mettez le tout dans une tasse.

4. Ajoutez quelques myrtilles et réfrigérez. Une fois le pudding solidifié, garnissez-le de myrtilles et de feuilles de menthe.

Comment cuisiner des myrtilles pour bébé : purée de myrtilles et d'ignames

Ingrédients : 250 g d'igname, 30 g de confiture de myrtilles, lait et sel.

Préparation : 1. Lavez l'igname, épluchez-la, coupez-la en fines tranches et disposez-la dans une assiette. Faites-la cuire à la vapeur dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, puis sortez-la.

2. Pendant qu'elle est encore chaude, pressez l'igname cuite à la vapeur à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une pâte fine, ajoutez un peu de sel et de lait et mélangez uniformément. Ajoutez un peu d'eau bouillante à la confiture de myrtilles.

3. Mettez la purée d'igname dans un bol, utilisez une cuillère pour ajuster légèrement la forme et versez la confiture de myrtilles préparée dessus.

Précautions à prendre pour que les bébés mangent des myrtilles

1. Ne donnez pas de myrtilles entières à votre bébé avant l’âge d’un an, car elles pourraient provoquer un étouffement.

2. Lorsque vous donnez des myrtilles à votre bébé pour la première fois, vous ne pouvez lui en donner qu'une petite quantité. Observez-le pendant deux ou trois jours pour voir s'il a une réaction allergique. Vous pouvez continuer à lui donner des myrtilles uniquement s'il n'y a pas d'allergie.

3. Les bébés ne peuvent manger qu'une ou deux myrtilles à la fois. Les myrtilles sont rafraîchissantes par nature et ont des fonctions diurétiques et laxatives. Manger trop de myrtilles peut facilement provoquer des troubles gastro-intestinaux chez les bébés et provoquer des symptômes tels que la diarrhée.

4. Les myrtilles ne peuvent pas être consommées avec du lait ou d’autres produits laitiers. Certains ingrédients du jus de myrtilles provoquent la coagulation des protéines. Il est donc préférable que les bébés mangent moins de gâteaux et de puddings aux myrtilles.

5. Les bébés ayant un mauvais estomac ou un estomac faible et un corps froid ne doivent pas manger de myrtilles, sinon ils souffriront d'inconfort gastro-intestinal et de symptômes tels que la diarrhée.