Quelles sont les différences entre les dattes palmées et les dattes rouges ?

Ces dernières années, les dattes importées de l'étranger sont devenues de plus en plus populaires auprès des consommateurs. Elles ressemblent aux dattes rouges, mais sont de plus petite taille. Les dattes rouges sont un ingrédient traditionnel délicieux et le fruit le plus utilisé car les gens aiment ajouter une quantité appropriée de dattes rouges pour améliorer l'effet nourrissant lors de la préparation de divers plats nourrissants dans leur vie. Jetons un œil aux différences entre les dattes palmistes et les dattes rouges.

La différence entre les dattes et les dattes rouges :

Les dattes sont le fruit du palmier dattier. Également connu sous le nom de palmier dattier, datte de mer et datte confite irakienne, la baie a la forme d'une datte, les graines sont longues et il y a une rainure au milieu. La chair est sucrée et nutritive et peut être utilisée à la fois comme aliment et comme fruit.

Le jujube, également connu sous le nom de dattes rouges, dattes séchées et jujubes, est originaire de Chine et sa culture remonte à plus de 4 000 ans. Depuis l'Antiquité, il est répertorié comme l'un des « cinq fruits » (pêche, prune, pruneau, abricot et jujube). Les dattes rouges sont l'un des fruits uniques de mon pays. La taille du fruit peut être divisée en grosses dattes et petites dattes, et la forme du fruit peut être divisée en dattes longues et dattes rondes.

La différence entre les effets et les fonctions des dattes et des dattes rouges :

Les dattes peuvent nourrir le corps et reconstituer le qi, soulager la toux, humidifier les poumons, éliminer les mucosités et soulager l'asthme. La cellulose qu'il contient est très douce et ne causera aucun dommage à l'estomac et aux intestins sensibles. Il peut traiter les ulcères gastriques et peut être trempé dans du lait cru entier et des dattes confites pelées. Les graines de palmier dattier sont riches en ingrédients d'hormones mâles. Les dattes peuvent stimuler l’utérus en le régulant et en le relaxant, ce qui aide les femmes à accoucher. L’utérus est un organe musculaire relativement gros qui nécessite de grandes quantités de sucre pendant le processus d’accouchement. Il est donc très bénéfique pour les femmes enceintes de prendre des dattes. Au moins pendant l'accouchement, elles peuvent nettoyer l'estomac et les intestins et ajouter de l'énergie aux femmes enceintes, ce qui permet un accouchement en douceur.

Les dattes rouges sont riches en nutriments tels que les protéines, les lipides, les glucides, le carotène, les vitamines B, la vitamine C, la vitamine P, le calcium, le phosphore, le fer et l'adénosine monophosphate cyclique. Parmi eux, la teneur en vitamine C est l'une des plus élevées parmi les fruits, et elle est connue comme le roi des vitamines. La drupe est ovale à oblongue, longue de 1,5 à 5 cm, rouge foncé à maturité, avec une chair sucrée et des pointes acérées aux deux extrémités du noyau. La teneur en vitamine C est l'une des plus élevées parmi les fruits, atteignant 0,1 à 0,6 gramme pour 100 grammes, soit environ 100 fois plus que celle des pommes et des pêches. La teneur en vitamine P est également la plus élevée parmi les fruits. Les dattes sont considérées comme des « pilules de vitamines naturelles ». Les gens ont toujours considéré les dattes rouges comme un excellent tonique. Les dattes rouges ne sont pas seulement un fruit délicieux, mais aussi un médicament nourrissant. Elles ont pour effet de renforcer les muscles et les os, de régénérer le sang et le qi, de nourrir le visage et d'hydrater la peau.