Est-ce que manger des dattes rouges séchées peut reconstituer le sang ?

Les dattes rouges séchées sont des aliments qui ont pour effet de reconstituer le sang. Elles contiennent une variété de nutriments. Après ingestion, ces nutriments peuvent rendre votre corps plus sain. En particulier pour certaines personnes anémiques, elles peuvent soulager les symptômes dans une certaine mesure et jouer un effet secondaire dans le soulagement de l'anémie. De plus, elles contiennent également des vitamines et des minéraux riches, qui sont également des nutriments essentiels pour la vie quotidienne des gens.

Le livre d'herboristerie chinoise « Ben Jing » indique que les dattes rouges sont sucrées et chaudes par nature et appartiennent aux méridiens de la rate et de l'estomac. Elles ont pour fonction de tonifier le milieu et de reconstituer le qi, de nourrir le sang et de calmer l'esprit, et d'atténuer les propriétés des médicaments. La pharmacologie moderne a découvert que les dattes rouges contiennent des nutriments riches tels que des protéines, des graisses, du sucre, des acides organiques, de la vitamine A, de la vitamine C, des traces de calcium et de nombreux acides aminés.

Analyse nutritionnelle :

1. Les dattes rouges peuvent améliorer l'immunité humaine et inhiber les cellules cancéreuses : des études pharmacologiques ont montré que les dattes rouges peuvent favoriser la production de globules blancs, réduire le cholestérol sérique, augmenter l'albumine sérique et protéger le foie. Les dattes rouges contiennent également des substances qui inhibent les cellules cancéreuses et peuvent même transformer les cellules cancéreuses en cellules normales.

2. Les personnes qui mangent souvent des dattes fraîches souffrent rarement de calculs biliaires. En effet, la vitamine C riche contenue dans les dattes fraîches transforme l'excès de cholestérol dans l'organisme en acide biliaire. Avec moins de cholestérol, la probabilité de formation de calculs est également réduite.

3. Les jujubes sont riches en calcium et en fer, qui jouent un rôle important dans la prévention et le traitement de l'ostéoporose et de l'anémie post-partum. Les personnes d'âge moyen et les personnes âgées souffrent souvent d'ostéoporose pendant la ménopause, et les adolescentes et les femmes qui sont au sommet de leur croissance et de leur développement sont sujettes à l'anémie. Les jujubes ont sur elles un effet thérapeutique idéal, et leur effet est généralement incomparable à celui des médicaments.

4. Il a également un bon effet tonique sur les personnes affaiblies après une maladie.

5. La rutine contenue dans les dattes est une substance qui adoucit les vaisseaux sanguins et abaisse ainsi la tension artérielle, et a des effets préventifs et thérapeutiques sur l'hypertension.

6. Les dattes peuvent également résister aux allergies, éliminer les odeurs de poisson et étranges, calmer l’esprit, améliorer l’intelligence et la santé du cerveau et stimuler l’appétit.

Reconstitution du Qi et du Sang

Le livre de médecine chinoise à base de plantes « Ben Jing » indique que les dattes rouges ont un goût sucré et une nature chaude, et qu'elles peuvent nourrir les méridiens de la rate et de l'estomac. Elles ont pour fonction de tonifier le milieu et de reconstituer le qi, de nourrir le sang et de calmer l'esprit, et d'atténuer les propriétés des médicaments. Des recherches pharmacologiques modernes ont montré que les dattes rouges peuvent augmenter la teneur en oxygène du sang et nourrir les cellules de tout le corps. C'est un tonique doux.

En médecine traditionnelle chinoise, les applications des dattes rouges peuvent être divisées dans les catégories suivantes :

① Renforcer la rate et l'estomac : Les personnes souffrant de rate et d'estomac faibles, de diarrhée, de fatigue et de faiblesse peuvent manger sept dattes rouges par jour, ou les utiliser avec Codonopsis pilosula et Atractylodes macrocephala. Cela peut reconstituer le Qi, renforcer la rate et l'estomac, et obtenir l'effet d'augmenter l'appétit et de stopper la diarrhée. Les dattes rouges, le gingembre et Pinellia ternata peuvent être utilisés ensemble pour traiter la gastrite, les ballonnements, les vomissements et d'autres symptômes causés par une mauvaise alimentation.

② Tonifier le Qi et nourrir le sang : Les dattes rouges sont un excellent tonique et sont souvent ajoutées à la thérapie diététique et aux aliments médicinaux pour nourrir le corps et hydrater le Qi et le sang. Le Dr Andy Sun du département d'immunologie de l'Université nationale de Taiwan recommande vivement de manger davantage de dattes rouges, d'astragale et de baies de goji pour améliorer la vitalité physique et renforcer l'immunité.