Quel genre de personnes ne conviennent pas aux patates douces blanches

La plupart des patates douces que nous mangeons sont jaunes, et peu de gens ont mangé des patates douces blanches. Les patates douces blanches sont une sorte de variété de nature froide. En manger trop peut facilement provoquer des diarrhées et des ballonnements, c'est pourquoi de nombreuses personnes de constitution froide ne devraient pas manger de patates douces. De plus, les patates douces blanches ne peuvent pas être consommées pendant les règles. Elles conviennent mieux aux personnes dont le corps est fiévreux et a besoin d'évacuer la chaleur.

La patate douce blanche est également appelée haricot yam .

La partie comestible du haricot-igname est la grosse racine tubéreuse, riche en eau, en glucides, en sucres, en protéines et en certains minéraux et vitamines.

Évitez de manger :

L'igname est de nature froide, elle ne doit donc pas être consommée par les personnes froides, souffrant de diarrhées causées par le froid, d'une rate et d'un estomac faibles, de selles molles et de diabète. Elle ne convient pas non plus aux personnes souffrant de dysménorrhée due au froid ou aux femmes pendant leurs règles. Évitez de manger de l'igname crue et froide, ses graines et ses feuilles.

Bonne nourriture :

Il convient aux personnes souffrant d'insolation, d'agitation et de soif, de fièvre due au froid, de maux de tête, de soif, de diarrhée, d'hypertension artérielle, de vertiges, de yeux rouges, de rougeurs du visage, de constipation en été, ainsi qu'à celles qui boivent excessivement, ont la bouche sèche et une intoxication alcoolique chronique. Si vous souhaitez traiter une intoxication alcoolique chronique, vous pouvez prendre des patates douces mélangées à du sucre.

Patate douce blanche également connue sous le nom de patate douce étrangère

Nom scientifique : Igname

Autres noms : patate douce, igname, patate des sables, patate douce étrangère, etc. On l'appelle aussi poire de terre au Sichuan.

Sa forme et sa taille sont similaires à celles de la patate douce, sa peau est jaune clair à blanche et sa chair est très blanche. La texture de sa chair ressemble un peu à celle de la patate douce, mais son goût est plus sucré que celui de la patate douce, elle est croustillante, délicieuse et juteuse. Elle peut étancher la soif et peut également être consommée crue comme un fruit. >>>Valeur nutritionnelle des patates douces

Valeur nutritionnelle

La patate douce blanche contient de la vitamine K unique. Les gens de la communauté la considèrent comme un aliment spécial préservant la santé et c'est un cadeau indispensable du ciel pour les gens modernes. Il est riche en nutriments, contenant de la vitamine VC, du carotène B, des protéines et des éléments rares essentiels au corps humain tels que le fer, le zinc, le potassium, le magnésium et le phosphore. 100 grammes contiennent jusqu'à 86,5% de calcium. « Vert » et « riche en calcium » sont ses avantages et ses caractéristiques.

L'igname est riche en amidon et en sucre et peut être utilisée comme plat d'accompagnement. Elle est tendre et croustillante comme les châtaignes d'eau. En plus d'être consommée crue, elle peut également être frite, bouillie, marinée et selon d'autres méthodes.

Les principales zones de production se situent dans plusieurs provinces du sud, les plus importantes se trouvant dans le Sichuan et le Hunan. Les locaux l'appellent patate douce.

Bien que l’igname soit délicieuse, tout le monde ne peut pas en manger.

Il est enregistré dans le Compendium de matière médicale :

【 Nature et saveur 】 Frais dans la nature, doux au goût.

【 retour par les méridiens 】retour au méridien de l'estomac.

[ Effets ] Il peut étancher la soif, détoxifier l’alcool et abaisser la tension artérielle.