Effets et contre-indications du thé au gingembre et au jujube

Le thé au gingembre et à la jujube est un très bon thé pour la santé. En boire quand il fait froid peut avoir un effet bénéfique pour dissiper le froid et garder au chaud. En boire à d'autres moments peut prévenir le rhume et améliorer l'immunité. Nous savons que la jujube a une valeur nutritionnelle relativement élevée et est un aliment ayant de bons effets réchauffants et toniques, tandis que le gingembre a pour effet d'activer la circulation sanguine et de garder le froid à l'extérieur. Les deux ingrédients sont combinés pour faire du thé au gingembre et au jujube, qui peut jouer un très bon rôle dans les soins de santé.

Bienfaits du thé au gingembre et au jujube

Le jujube est de nature douce et chaude ; il pénètre dans les méridiens de la rate et de l'estomac ; il a pour effet de tonifier le milieu et de reconstituer le qi, de nourrir le sang et d'apaiser l'esprit. Il est principalement utilisé pour traiter des symptômes tels que l'insuffisance de Qi dans le Qi moyen, la faiblesse de la rate et de l'estomac, la fatigue, le manque d'appétit et les selles molles, la carence sanguine et le teint jaunâtre, ainsi que l'irritabilité chez les femmes. Cependant, comme les dattes sont riches en sucre, les personnes diabétiques devraient en manger moins. Le gingembre est de nature épicée et chaleureuse. Il peut stimuler l’appétit et arrêter les vomissements, éliminer les mucosités et soulager la toux, et induire la transpiration et soulager les symptômes extérieurs. Le gingembre contient du gingérol volatil et du gingérol, qui ont pour fonction de favoriser la circulation sanguine, de dissiper le froid, d'éliminer l'humidité et d'induire la transpiration.

Le thé au gingembre et au jujube a pour effet de réchauffer le milieu et de dissiper le froid, d'arrêter les vomissements, de restaurer le yang et de débloquer les méridiens, de reconstituer le sang et de renforcer le qi, ainsi que d'assécher l'humidité et de soulager l'inflammation. Le boire peut provoquer une dilatation des vaisseaux sanguins, une sensation de chaleur dans tout le corps et a un effet cardiotonique. Il favorise la digestion, augmente la motilité intestinale, protège la muqueuse gastrique et a un effet inhibiteur significatif sur les ulcères gastriques. Le gingembre et le jujube sont cholérétiques, analgésiques, antipyrétiques, anti-inflammatoires, antibactériens et antigrippaux et contre les infections des voies respiratoires supérieures. Il a un effet plus fort sur la polyarthrite rhumatoïde et les tensions musculaires lombaires. Cette recette peut être consommée longtemps.

Les tabous du thé au gingembre et au jujube

En règle générale, seules les personnes de constitution très chaude ne peuvent pas boire de thé au gingembre et à la jujube, car le thé au gingembre et à la jujube reconstitue principalement le qi et le sang et peut activer les membres du corps humain, réchauffer l'utérus ou réchauffer le qi et le sang. Il est essentiellement bu par les personnes de constitution faible et de faible qi et sang, vous devez donc faire attention à votre propre situation et ne pas boire de thé parfumé à la légère, car cela peut provoquer des réactions indésirables entre les thés parfumés, ce qui peut vous mettre mal à l'aise. Si vous sentez que vous avez une constitution faible, vous devriez manger plus de baies de goji et de dattes rouges, qui sont des aliments qui peuvent réchauffer l'utérus.

Comment faire du thé au gingembre et au jujube :

1. Rincez les jujubes à l’eau claire et réservez. Retirer le cœur de la jujube et la couper en dés.

2. Lavez, épluchez et hachez le gingembre. Ajoutez les dattes hachées et le gingembre dans la casserole.

3. Ajoutez de l’eau froide jusqu’à ce que l’eau recouvre les ingrédients et faites cuire à feu doux. Après ébullition, ajoutez la cassonade.

4. Poursuivez la cuisson en remuant pendant la cuisson jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Après refroidissement, mettre en bouteille et placer au réfrigérateur. Chaque fois que vous buvez de l’eau, prenez deux cuillères à soupe et versez-y de l’eau bouillante pour mélanger.