Que manger pour entretenir le pancréas

L’incidence de la pancréatite et du cancer du pancréas a augmenté ces dernières années, ce qui est principalement lié aux habitudes alimentaires des personnes. Les personnes qui travaillent dans la vente boivent souvent et boivent, ce qui peut facilement conduire à des maladies du pancréas. Par conséquent, pour prévenir les maladies du pancréas, nous devons commencer par nos habitudes alimentaires quotidiennes. Prenez régulièrement soin de votre pancréas et les enfants doivent contrôler leur consommation excessive de boissons gazeuses. Voyons ce qu’il faut manger pour entretenir le pancréas.

Le pancréas est la deuxième plus grande glande digestive du corps humain. Il est situé dans la partie centrale et postérieure de la partie supérieure de l'abdomen. Ses fonctions sont divisées en fonctions exocrines et endocrines.

1. Les cellules des îlots du pancréas peuvent produire de l’insuline, ce qui est une fonction endocrine. Manifestations de l'insuffisance endocrinienne pancréatique : 20 % présentent des symptômes significatifs de diabète, tels que polydipsie, polyphagie, polyurie, perte de poids, etc. Environ 50 % des patients souffrent de diabète latent, c’est-à-dire de résultats anormaux au test de tolérance au glucose.

2. Le tissu pancréatique produit du suc pancréatique, qui est une fonction exocrine. Symptômes de l'insuffisance pancréatique exocrine : perte d'appétit, distension abdominale, intolérance aux aliments gras, etc., selles fréquentes et abondantes de couleur claire et d'odeur désagréable. Cela est dû à une sécrétion réduite ou inexistante de protéase et de lipase.

3. Douleur abdominale : La plus fréquente, représentant environ 90 %, les crises sont le plus souvent intermittentes, la douleur est principalement localisée dans la partie supérieure de l'abdomen et peut irradier vers le dos, l'hypochondre bilatéral, la partie antérieure du thorax, les omoplates, etc. Elle peut être induite après les repas ou après un repas complet, aggravée en position couchée sur le dos et soulagée en position penchée en avant ou assise. Les crises peuvent être accompagnées de fièvre ou d’une jaunisse.

Entretien du pancréas : éviter l'alcool, contrôler l'alimentation trop grasse et trop calorique ; manger régulièrement pour permettre au pancréas de se reposer suffisamment, ce qui est à la fois courant et très important.

1. Le régime alimentaire doit être quantitatif, régulier et régulier. La suralimentation exercera une pression plus importante sur la vésicule biliaire et le pancréas. Vous devriez avoir 4 à 5 repas par jour, voire 6 repas par jour. Pour cette raison, mangez-en de petites quantités et plusieurs fois.

2. L’apport quotidien en matières grasses doit être contrôlé entre 20 et 40 grammes.

3. Le sucre est principalement obtenu à partir des aliments. Le sucre est le meilleur nutriment pour la vésicule biliaire et le pancréas. Le sucre reste dans l’estomac le moins longtemps possible, ce qui empêche la sécrétion excessive de bile et de suc pancréatique, réduisant ainsi la charge sur la vésicule biliaire et le pancréas. Cependant, une consommation excessive de fructose ou de sucre blanc peut également conduire à l’obésité, favoriser la synthèse du cholestérol et provoquer facilement le diabète. Vous devriez donc manger moins de fruits. Les céréales et les pommes de terre, riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires, devraient être la principale source de sucre.

4. Prenez activement des vitamines liposolubles. Un contrôle prolongé des graisses entraînera une carence en vitamines liposolubles A, D, E et K. Vous pouvez prendre certains compléments vitaminiques sous la supervision d’un médecin. Mais n'en consommez pas trop et essayez d'obtenir des vitamines à partir de votre alimentation. Les légumes jaune-vert sont riches en vitamines liposolubles, il est donc préférable de consommer environ 150 grammes de légumes jaune-vert par jour.

5. Il est strictement interdit de boire. La consommation d’alcool est le principal déclencheur des crises de pancréatite.

6. Les boissons gazeuses produisent du gaz carbonique dans les intestins, ce qui peut également provoquer l’apparition d’une pancréatite. De plus, la caféine et les assaisonnements épicés qui favorisent la sécrétion du suc gastrique doivent être évités autant que possible.