Le Botox est-il rare ?

Clostridium botulinum est une bactérie extrêmement toxique qui survit dans un environnement pauvre en oxygène. On la retrouve dans les conserves fermées et les aliments marinés et elle est extrêmement mortelle. Une fois que les gens ingèrent ou absorbent cette toxine, leur système nerveux sera endommagé et ils ressentiront des symptômes tels que des étourdissements, une vision double et des difficultés respiratoires et, dans les cas graves, ils peuvent suffoquer jusqu’à la mort. Afin de satisfaire l’amour des femmes pour la beauté, certaines industries de la beauté utilisent également la toxine botulique pour obtenir certains effets. Alors que pouvons-nous faire pour éviter l’empoisonnement ?

Pour éviter l'empoisonnement, il suffit de faire trois choses

« En théorie, il est possible qu’une infection botulique se produise et que la toxine botulique provoque une intoxication alimentaire, mais en réalité, les deux situations sont très rares. »

Les données montrent que seule la province du Guangdong a découvert un cas d’infection au botulisme humain au début des années 1990.

Les symptômes d’empoisonnement sont caractérisés par des lésions symétriques des nerfs crâniens. Des troubles de la vision, des paupières tombantes, des pupilles dilatées, des troubles de la parole, des difficultés à avaler et des difficultés à respirer peuvent survenir. Si les symptômes persistent, le patient peut mourir d'une insuffisance respiratoire due à une paralysie des muscles respiratoires. La pathogénicité de Clostridium botulinum réside dans la toxine botulique qu'il produit. La toxine botulique est particulièrement résistante à l'acide et ne peut pas être détruite par une solution d'acide gastrique dans les 24 heures, elle peut donc être absorbée par le tractus gastro-intestinal. Cependant, la toxine botulique ne résiste pas à la chaleur. Dans le cas des aliments en conserve et des aliments marinés scellés sensibles, la toxine botulique sera détruite si elle est chauffée pendant 5 à 10 minutes. Par conséquent, les aliments en conserve produits conformément à la réglementation ne devraient pas contenir de toxine botulique efficace.

Conseils pour éviter le botulisme :

(1) Mangez des aliments cuits. Il est préférable de consommer les produits carnés cuits et bien chauffés. La toxine botulique ne résiste pas à la chaleur et peut être détruite en la chauffant à 75-85 ℃ pendant 10 minutes ou à 100 ℃ pendant 1 minute. (2) Lorsque vous préparez vous-même vos aliments, faites attention à l’hygiène. (3) Les aliments transformés doivent être refroidis rapidement et conservés à basse température.

La toxine botulique, la plus toxique

La découverte du botulisme est liée à l’invention de la viande en conserve encouragée par le gouvernement napoléonien de la France au XIXe siècle.

Abel, un Français qui tenait un commerce de confiseries, a trouvé un bon moyen de conserver les aliments pendant longtemps : il mettait la viande dans des bouteilles en verre à large goulot, bouchait le goulot des bouteilles avec des bouchons en bois, chauffait le tout dans un cuiseur vapeur, bouchait ensuite hermétiquement les bouchons et scellait la bouteille avec de la cire. Il s’agit de la première viande en conserve.

Abel ne s'attendait pas à ce que cet aliment de commodité populaire, s'il n'était pas soumis à une désinfection stricte, devienne une « terre libre » pour la toxine botulique - la toxine botulique pénètre dans un environnement anaérobie (déficient en oxygène) comme les aliments en conserve et produit rapidement de la toxine botulique.

La toxine botulique est le « roi des poisons » le plus toxique parmi les toxines bactériennes. Au siècle dernier, les bellicistes ont utilisé la toxine botulique comme arme biologique. Elle peut bloquer la conduction des signaux nerveux et provoquer des symptômes tels que des étourdissements, des difficultés respiratoires et une faiblesse musculaire. « 0,1 à 1 microgramme (un millionième de gramme) de toxine botulique peut tuer une personne. 1 gramme de toxine botulique suffit à tuer un million de personnes », a déclaré le professeur Wang.

Une très petite quantité de toxine botulique est un bon choix pour la chirurgie esthétique. La toxine botulique est également le premier choix pour traiter le strabisme, la migraine, etc.

Beaucoup de gens connaissent le mot « toxine botulique », en particulier les grands portraits de chirurgiens esthétiques coréens qui vous sourient sur les panneaux d’affichage dans les rues et les ruelles aujourd’hui.

C’est vrai, la toxine botulique a été largement utilisée dans le secteur de la chirurgie esthétique ces dernières années.