L’entérite peut-elle provoquer une salmonelle ?

L'entérite est une maladie courante à l'heure actuelle. Elle est causée par une infection du tube digestif due à un régime alimentaire peu suivi, à des contacts fréquents avec des animaux domestiques et à un lavage insuffisant des mains. Ces facteurs entraînent une pénétration invisible de la maladie dans le corps par la bouche et le patient développe progressivement une entérite. La plupart des patients atteints d'entérite sont porteurs de salmonelles, qui se propagent lentement et infectent ensuite toute la cavité abdominale. Il est donc nécessaire de prendre certaines mesures préventives et certains traitements pour éviter l'aggravation de la maladie.

Précautions

Premièrement, ne buvez pas d’eau non traitée (comme l’eau d’un étang, d’un ruisseau, d’un lac, de l’eau de mer polluée, etc.) et ne buvez pas de lait non pasteurisé (c’est-à-dire du lait cru) ;

Deuxièmement, ne mangez pas de viande crue ou crue ;

Troisièmement, lavez-vous soigneusement les mains après avoir déféqué, changé des couches et touché des animaux domestiques, en particulier avant de préparer de la nourriture ou de manger ;

Quatrièmement, la volaille, le bœuf et le porc crus doivent tous être considérés comme des aliments potentiellement contaminés. Lorsque les conditions le permettent, la viande fraîche doit être placée dans des sacs en plastique propres pour éviter que le sang ne s'écoule et ne contamine d'autres aliments. Après avoir manipulé de la viande crue, ne vous léchez pas les doigts, ne touchez pas d’autres aliments et ne fumez pas sans vous être d’abord lavé les mains ;

Cinquièmement, assurez-vous de laver soigneusement la planche à découper après chaque contact avec des aliments pour éviter la contamination d’autres aliments ;

Sixièmement, surtout lorsque vous utilisez un four à micro-ondes pour cuire de la viande, la température à l'intérieur et à l'extérieur de la viande doit être constante (généralement supérieure à 165 degrés Fahrenheit). Un thermomètre peut être utilisé pour vérifier la température des aliments dans le four. Le traitement de l’infection à Salmonella comprend deux aspects : le traitement étiologique et le traitement symptomatique. Le traitement étiologique consiste à utiliser des antibiotiques pour contrôler la reproduction des bactéries et les éliminer. De nombreuses souches de Salmonella sont devenues résistantes aux antibiotiques, en particulier Salmonella typhimurium. L’efficacité des antibiotiques n’est pas idéale, ce qui entraîne de grandes difficultés de traitement. Il convient de choisir des antibiotiques ayant de bons effets et peu d’effets secondaires.

Pour les jeunes enfants ou les personnes atteintes d’une maladie grave, les antibiotiques doivent être administrés par voie intraveineuse et deux antibiotiques doivent être utilisés en même temps. La durée du traitement doit dépendre de l'état de santé et la durée totale du traitement ne doit pas être inférieure à 2 semaines. Il existe également une méthode de traitement qui nécessite de réduire la dose d'antibiotiques puis de la poursuivre pendant au moins une semaine après que la température corporelle soit revenue à la normale pendant trois jours. Il est important de noter que la dose d'antibiotiques ne doit pas être trop importante au début, surtout s'il s'agit d'antibiotiques qui tuent les bactéries. Si un grand nombre de bactéries meurent en peu de temps, cela peut entraîner une aggravation de la maladie. La raison en est que la salmonelle peut produire des endotoxines, qui existent dans les bactéries. Lorsque les bactéries sont tuées et désintégrées, des endotoxines sont libérées, ce qui peut augmenter l'endotoxine dans le sang et aggraver la toxémie.

Traitement symptomatique, qui est un travail infirmier. Faites attention aux changements dynamiques de la température corporelle. Il faut utiliser un thermomètre. Ne jugez pas en vous basant sur la température et utilisez les antipyrétiques sans discernement. En général, les antipyrétiques doivent être utilisés lorsque la température est supérieure à 39 degrés chez les nourrissons et les jeunes enfants et supérieure à 38,5 degrés chez les enfants plus âgés. Si la fièvre n’est pas élevée, vous pouvez boire de l’eau chaude, ce qui peut également provoquer la transpiration et réduire la température. Lorsque la température est supérieure à 40 degrés, vous pouvez essuyer votre corps avec de l'alcool. En l'absence d'alcool, vous pouvez utiliser du vin blanc à la place. Utilisez des quantités égales de vin blanc et d'eau tiède, trempez-y un petit chiffon et frottez le cou, les aisselles, l'aine, les coudes, la poitrine et la plante des pieds. Cela peut dilater les vaisseaux sanguins et dissiper la chaleur, avec un effet immédiat.

Le régime alimentaire doit être principalement composé d'aliments liquides ou semi-liquides, sans résidus, pauvres en fibres, non gras et faciles à digérer, ce qui peut prévenir les saignements intestinaux et la perforation intestinale. Une grande quantité d’eau peut être perdue en cas de forte fièvre, de transpiration, de vomissements et de diarrhée. Le bébé doit donc être nourri avec de petites quantités d’eau plusieurs fois. En cas de signes de déshydratation, de vomissements sévères et de difficulté à boire de l'eau par voie orale, il faut administrer des liquides par voie intraveineuse. Si le débit urinaire diminue, ce qui indique que le corps est déshydraté, il faut lui donner de l'eau. Il faut également surveiller de près l'évolution de la maladie, son amélioration ou son aggravation, et la présence de symptômes de complications. Une détection précoce permettra un traitement précoce. Faites attention à l'hygiène buccale et cutanée pour éviter toute infection par d'autres bactéries.