Quels sont les bienfaits de la consommation de coriandre ? Est-ce que manger de la coriandre provoque une chaleur interne ?

La coriandre, également connue sous le nom de cilantro, peut être ajoutée à la soupe pour augmenter le parfum de la soupe. L’ajout de coriandre lors de la cuisson des plats à base de bétail peut éliminer l’odeur de poisson. La coriandre a également pour effet de favoriser la circulation sanguine périphérique. Les personnes de constitution froide peuvent améliorer leurs mains et leurs pieds froids en mangeant de la coriandre. Est-ce que manger de la coriandre vous irrite ? Découvrons-le.

Contenu de cet article

1. Les bienfaits de la consommation de coriandre

2. Manger de la coriandre provoque-t-il une chaleur interne ?

3. À quoi faut-il faire attention en mangeant de la coriandre ?

Les bienfaits de la consommation de coriandre

1. Manger de la coriandre peut favoriser la circulation sanguine

L'acide du bois d'agar, le malate de potassium, etc. contenus dans la coriandre peuvent favoriser la circulation sanguine, améliorer la contractilité du myocarde et avoir un effet diurétique. Tout en ayant un effet diurétique et laxatif, il a également pour fonction de réguler l'équilibre de la glycémie.

2. Manger de la coriandre peut prévenir les infections respiratoires

Étant donné que la teneur en vitamine C et en vitamine A de la coriandre est plus élevée que celle des légumes en général, la vitamine C peut renforcer l'immunité du corps, tuer les bactéries et réduire l'inflammation. Par conséquent, manger régulièrement de la coriandre peut aider à prévenir et à traiter les infections respiratoires générales. De plus, la coriandre a un bon effet transpirant. Manger de la coriandre bouillie dans l’eau en cas de signes de rhume peut prévenir et traiter efficacement le rhume.

3. Manger de la coriandre peut dissiper la chaleur et provoquer la transpiration

L'extrait de coriandre a une fonction importante : induire la transpiration, éliminer la chaleur et soulager les éruptions cutanées. Son parfum spécial peut stimuler la sécrétion des glandes sudoripares, incitant le corps à transpirer et à soulager les éruptions cutanées.

4. Manger de la coriandre peut dissiper le rhume

La coriandre est de nature chaleureuse. Les personnes souffrant d’une rate et d’un estomac faibles peuvent manger de la coriandre pour réchauffer l’estomac et dissiper le rhume, faciliter la digestion et soulager les douleurs d’estomac. Lors de la préparation du porridge, vous pouvez ajouter du zeste d'orange pour la digestion et la régulation du qi, et du gingembre pour réchauffer l'estomac et dissiper le froid. Au moment de servir, saupoudrez de coriandre hachée pour faire une bouillie de coriandre.

Est-ce que manger de la coriandre provoque une chaleur interne ?

Manger de la coriandre ne vous irritera pas. La coriandre, également connue sous le nom de cilantro, peut être ajoutée à la soupe pour augmenter le parfum de la soupe ; L'ajout de coriandre lors de la cuisson des plats à base de bétail peut éliminer l'odeur de poisson. La coriandre favorise également la circulation sanguine périphérique. Les personnes de constitution froide peuvent améliorer les symptômes des mains et des pieds froids en mangeant de la coriandre.

À quoi dois-je faire attention lorsque je mange de la coriandre ?

1. La coriandre a des effets réchauffants et acides, donc les patients souffrant d'odeurs corporelles, de plaies, de mauvaise haleine ou de pied d'athlète ne doivent pas trop en manger, sinon cela sera facilement préjudiciable à leur état. Les médecins recommandent aux personnes souffrant de mauvaise haleine, d’odeurs corporelles, de caries dentaires et d’ulcères de ne pas manger de coriandre. La coriandre est en effet très parfumée, mais en manger trop peut avoir des effets néfastes.

2. La coriandre et le porc ne peuvent pas être consommés ensemble. La coriandre elle-même est piquante et chaude, et le porc consommé seul peut parfois provoquer de la chaleur et des mucosités. Par conséquent, manger ces deux aliments ensemble peut aggraver l’humidité et la chaleur dans le corps. Ne mangez jamais de coriandre et de porc ensemble.