Comment réguler l'insuffisance de Qi et de sang ? La thérapie diététique peut vous aider

Le manque de Qi et de sang entraîne souvent un teint pâle, une fatigue physique et un manque d'esprit. En médecine traditionnelle chinoise, cela fait également référence à une carence en Qi et en sang, qui peuvent avoir des effets néfastes sur le fonctionnement des organes internes. La meilleure façon de réguler la carence en Qi et en sang est de renforcer l'alimentation et les soins de santé, et de manger plus d'aliments qui aident à améliorer le Qi et le sang, comme la soupe de citrouille rouge double reconstituante, la soupe de poulet noir à l'angélique et à l'astragale, le bœuf mijoté au radis, etc. Les effets de la thérapie diététique sont assez nombreux.

1. Soupe régénératrice à la citrouille rouge double

Ingrédients : 500 grammes de citrouille, 10 grammes de dattes rouges et une quantité appropriée de cassonade. 2000 ml d'eau propre.

Méthode : Pelez le potiron, retirez la chair, lavez-le et coupez-le en dés. Lavez les dattes rouges et retirez les noyaux. Mettez les dattes rouges, la citrouille et la cassonade dans une casserole, ajoutez de l'eau et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la citrouille soit cuite.

Efficacité : la citrouille régénère le qi et le sang, les dattes rouges régénèrent le qi et nourrissent le sang, et le sucre brun peut réchauffer l'estomac et favoriser la circulation sanguine. La combinaison des trois a un très bon effet de régénération du qi et du sang. Si les femmes en consomment régulièrement, cela peut reconstituer le qi et le sang, rendre leur teint rosé et augmenter l’élasticité de la peau.

2. Soupe de poulet noir à l'angélique et à l'astragale

Ingrédients : 250 grammes de poulet noir, 15 grammes d'angélique et 20 grammes d'astragale.

Méthode : Lavez le poulet aux os noirs, coupez-le en morceaux, lavez l'angélique et l'astragale, mettez-les dans un pot en argile, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites cuire à feu doux. Assaisonnez et servez.

Efficacité : reconstitue le qi et le sang, renforce les reins et régule l'essence. Il convient aux patients souffrant de troubles menstruels, d'insuffisance de qi et de sang et d'insuffisance rénale, avec des symptômes tels que des menstruations irrégulières, des menstruations rares et claires, de la fatigue et de l'essoufflement, des rêves fréquents et de l'insomnie, des étourdissements, des maux de dos et un teint pâle.

3. Ragoût de bœuf aux radis

Ingrédients : radis blanc, bœuf maigre et divers assaisonnements en quantités appropriées.

pratique:

1. Lavez le radis et le bœuf préparés, coupez-les en morceaux, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, puis égouttez l'eau.

2. Ajoutez divers assaisonnements dans la poêle à huile, puis faites-les mijoter avec le bœuf ; une fois le bœuf cuit, ajoutez le radis et lorsqu'il est bien cuit, vous pouvez le sortir et le manger directement.

Efficacité : Le radis et le bœuf sont tous deux de bons ingrédients pour reconstituer le qi et le sang, et comme cette recette a très bon goût, elle convient très bien aux filles.

4. Côtes levées braisées

Ingrédients : côtes de porc, chou chinois et divers assaisonnements en quantités appropriées.

pratique:

1. Lavez et hachez les côtes de porc, blanchissez-les dans de l’eau bouillante, puis égouttez-les.

2. Lavez le chou chinois préparé et coupez-le en deux morceaux, et préparez tous les assaisonnements.

3. Ajoutez les assaisonnements dans la poêle à huile et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis mettez les côtes et faites cuire. Au bout d'une demi-heure, ajoutez le chou chinois préparé. Lorsque les côtes sont cuites, vous pouvez les retirer de la poêle.