Comment éliminer l'odeur de poisson du nid d'oiseau

Ne pensez pas que le goût du nid d’oiseau est simplement doux et sucré et qu’il n’y a pas d’autre signification. En fait, le nid d’oiseau a aussi une odeur de poisson. Le nid d’oiseau avec une forte odeur de poisson nécessite une attention particulière. Vous devez le comprendre clairement lors du traitement et de la manipulation. De plus, le nid d’oiseau avec une forte odeur de poisson doit d’abord être traité pendant le processus de trempage. Le processus de nettoyage et de production du nid d’oiseau est très important.

Trempage : Versez de l'eau tiède dans le bol contenant le nid d'oiseau et attendez que le nid d'oiseau dans le bol se dilate et devienne transparent.

Nettoyage : Rincez le nid d'oiseau fraîchement trempé avec de l'eau deux à trois fois pour le rendre propre et hygiénique.

Ragoût : Mettez le nid d'oiseau nettoyé et la quantité appropriée de sucre candi dans la marmite, puis ajoutez de l'eau tiède (environ deux centimes de nid d'oiseau par bol d'eau), puis laissez mijoter à feu doux.

Il faut une heure pour préparer le nid d'oiseau dans un nid de nidification, tandis qu'il faut deux à quatre heures pour préparer le nid d'oiseau dans un

★Papaye mijotée au nid d'oiseau

Coupez la papaye entière en deux, retirez le sac et faites-la mijoter avec le nid d'oiseau et l'eau utilisée pour tremper le nid d'oiseau. Laissez la saveur de la papaye s'infiltrer dans le nid d'oiseau. Servez avec de l'eau sucrée.

★Nid d'oiseau au sang séché

Préparez d'abord une casserole de soupe riche en sauce, puis ajoutez le nid d'oiseau et faites cuire le tout. Remuez uniformément à feu doux. Lorsque la sauce est sur le point de sécher, retirez-la de la soupe et servez. La meilleure soupe en sauce est la soupe aux ailes ou la soupe à base de vieille poule, de côtes et d'autres viandes.

★ Nid d'oiseau braisé

Il vous faut également une casserole de sauce riche à l'ormeau, qu'il est préférable de faire bouillir jusqu'à ce qu'elle devienne gélatineuse (vous pouvez utiliser un autocuiseur pour accélérer le processus), puis de la mélanger au nid d'oiseau et de la manger. Elle a un goût relativement gras.

★Nid d'oiseau avec du jus

Utilisez simplement un presse-agrumes pour presser à l'avance votre jus de légumes ou de fruits préféré, ou utilisez des produits laitiers comme assaisonnement et mélangez-le avec le nid d'oiseau cuit avant de manger. C'est la façon la plus simple de le manger et l'une des meilleures façons de manger un nid d'oiseau en été.