Je pense que beaucoup de gens ont mangé des poireaux en temps normal, mais ceux qui préfèrent les poireaux doivent faire attention au fait que tout le monde n'est pas apte à en manger, en particulier ceux qui ont tendance à se mettre en colère. Une consommation excessive peut facilement conduire à la colère et peut également provoquer de la constipation et une bouche sèche. La médecine traditionnelle chinoise considère que « au printemps et en été, il faut nourrir le yang, et en automne et en hiver, il faut nourrir le yin ». Le climat au printemps est variable en température, il faut donc nourrir l'énergie yang. La ciboulette est de nature chaude et est la meilleure pour nourrir l'énergie yang. Ceux qui ont généralement les mains et les pieds froids pourraient particulièrement souhaiter manger plus de poireaux. Cependant, les poireaux ne conviennent pas à tous les types de morphologie. Les personnes suivantes ont intérêt à en manger moins, voire pas du tout. 1. Les personnes qui ont tendance à se mettre en colère ont une constitution chaude et souffrent souvent de symptômes de colère, tels que la constipation, la bouche sèche et les aphtes. La ciboulette est une plante naturellement chaude et a tendance à être réchauffante et tonique. Si vous en mangez en grande quantité, les symptômes du mal de gorge s'aggraveront. En même temps, les enfants ont une faible résistance et ont tendance à se mettre en colère, il est donc préférable qu'ils mangent moins de poireaux. 2. La ciboulette est riche en fibres alimentaires, qui peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale, mais elle est également difficile à digérer. Par conséquent, il est conseillé aux patients souffrant d'ulcères gastriques, de troubles gastro-intestinaux et de selles molles de manger moins de poireaux, sinon une grande quantité de fibres brutes irritera la paroi intestinale et provoquera une diarrhée. 3. Il est conseillé aux personnes qui viennent de se remettre d'une maladie grave de ne pas manger de poireaux en raison de leur constitution fragile et de leur faible capacité digestive. Il est préférable de manger davantage de bouillie de riz et d'autres aliments faciles à digérer. 4. Les poireaux ont un certain effet stimulant sur l'utérus. Il est donc conseillé aux futures mamans de ne pas en manger ou d'en manger moins pour éviter les mouvements du fœtus. 5. Il est facile d’avoir des réactions antagonistes avec certains minéraux et oligo-éléments, affectant l’absorption de ces minéraux et oligo-éléments. Lors de la cuisson des poireaux, ils sont rarement blanchis au préalable (le blanchiment peut éliminer l'acide oxalique), donc les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes carencées en calcium, en fer et en zinc devraient essayer de manger moins de poireaux. |
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