Que faire si la chair du durian est dure ? Comment y remédier

Certains amis ne savent pas vraiment comment choisir le durian lorsqu’ils l’achètent. Après l’avoir acheté et ouvert, ils constatent que le durian est encore dur. Dans ce cas, vous pouvez réchauffer le durian ouvert au micro-ondes. Le goût sera relativement meilleur et le reste pourra être consommé quelques jours plus tard.

1. Ne jamais peler un durian non mûr

Que faire si la chair du durian est dure ? Une fois pelée, la chair du durian reste dure et ne peut pas devenir molle. Par conséquent, lors de l'achat du durian, il faut veiller à la qualité de la chair. Si le durian n'est pas mûr, il ne faut pas le peler, sinon vous ne pourrez manger que du durian à moitié cuit.

2. Maturation de la chair du durian

Comme nous le savons tous, les kakis peuvent mûrir, tout comme le durian. Mettez le durian et les fruits déjà mûrs dans un récipient hermétique et conservez-les pendant quelques jours. Le durian mûrira davantage et aura meilleur goût.

3. Conservez le durian dans un environnement chaud pendant quelques jours

Que dois-je faire si le durian que j'ai acheté n'est pas mûr ? Si vous ne trouvez pas de fruits mûrs, vous pouvez mettre le durian dans une boîte et la fermer pour le conserver, ou le placer directement dans un endroit plus chaud, comme un rebord de fenêtre. Après quelques jours, le durian peut devenir mûr.

4. Mettez la chair dure du durian au micro-ondes et retournez-la

La chair dure du durian peut être enveloppée dans une pellicule plastique puis cuite au micro-ondes. La chair dure du durian deviendra immédiatement molle. Bien que son goût ne soit pas aussi bon que celui du durian cuit, vous pouvez quand même le manger.