Comment mieux conserver la chair du durian

Étant donné que le durian est généralement plus gros, si vous souhaitez le manger une fois terminé, vous devez le conserver correctement. La façon la plus courante de le conserver est de le mettre au réfrigérateur puis de l'envelopper dans une pellicule plastique. Bien qu'il puisse être conservé de cette façon, il faut quand même le consommer le plus tôt possible.

Comment conserver la chair du durian : Le durian a la propriété de mûrir plus tard, il doit donc généralement être conservé dans un endroit frais. La viande de durian doit être mise dans une boîte à lunch, scellée, puis mise dans un sac en plastique et conservée au réfrigérateur. De cette façon, l’odeur ne se propagera pas dans le réfrigérateur.

1. La conservation la plus authentique. Lorsque vous épluchez le durian, il est préférable de ne pas peler toute la chair, vous pouvez laisser une partie de la coque. La chair restante du durian peut être enveloppée dans du papier journal avec la coque et placée dans un endroit frais à l'intérieur ou au réfrigérateur. Ce type de stockage permet généralement de conserver les aliments frais pendant environ trois jours. Si vous sentez une odeur d'acidité ou d'alcool lorsque vous le mangez, cela signifie qu'il est avarié et ne doit pas être consommé.

2. La conservation la plus délicieuse. La congélation du durian est la manière la plus courante et la plus populaire de conserver le durian. Pelez la pulpe, placez-la dans une boîte ou un sac de conservation hermétique et placez-la au congélateur du réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à le manger, décongelez-le légèrement et mangez-le à la cuillère. Il aura la texture et le goût de la crème glacée.

3. La conservation la plus créative. Le milkshake au durian est une excellente façon d'utiliser les restes de durian. Remuez la pulpe de durian jusqu'à ce qu'elle soit dissoute, ajoutez une quantité égale de lait et remuez, puis mettez-la au congélateur et congelez-la pendant environ 2 heures avant de la remuer à nouveau. Ce mélange secondaire peut rendre le milkshake plus onctueux.

4. La conservation la plus nutritive. Le poulet au durian est un plat célèbre du Guangdong. Lavez le poulet et coupez-le en gros morceaux, lavez les cerneaux de noix et les dattes rouges, épluchez la chair du durian, rassemblez-les et faites-les cuire, vous pouvez ajouter une petite quantité de tranches de gingembre. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter pendant trois heures à feu doux. Ajoutez du sel et c'est prêt à déguster.