Que sont les aliments génétiquement modifiés ? Apprenez à identifier les aliments génétiquement modifiés

Les aliments génétiquement modifiés sont désormais omniprésents dans notre société. Ils représentent de graves risques pour notre santé. Parmi les aliments génétiquement modifiés les plus courants, on trouve l’huile de soja, le maïs, les pommes de terre et les tomates. Nous devons savoir comment les identifier.

1. Que sont les aliments génétiquement modifiés ?

Les cultures génétiquement modifiées dont la culture a été approuvée par le ministère de l'Agriculture chinois comprennent les poivrons, les tomates et les pommes de terre. Les cultures vivrières de base comprennent le maïs et le riz. On dit que les cultures qui pourraient être approuvées à l'avenir comprennent le blé, les patates douces, les arachides, etc. Les aliments génétiquement modifiés importés comprennent l’huile de soja, l’huile de colza, le soja, etc. Actuellement, seule l’huile d’arachide n’est pas génétiquement modifiée. Presque toute la nourriture chez McDonald's et KFC est génétiquement modifiée. Les porcs, les bovins et les poulets sont nourris avec du maïs et du soja génétiquement modifiés.

2. Connaissances sur l’identification des aliments génétiquement modifiés :

1. Soja

Soja sans OGM : De forme ovale et un peu plate. Le nombril est marron clair. Les haricots varient en taille. Le lait de soja est blanc laiteux.

Graines de soja génétiquement modifiées : rondes et charnues. Le nombril est jaune ou brun jaunâtre. À peu près de la même taille que les haricots. Le lait de soja est un peu jaune, et le tofu fabriqué à partir de ces haricots est également un peu jaune.

Méthode de test simple : le soja génétiquement modifié ne germe pas ! Vous pouvez utiliser de l'eau pour le tester ! Le soja local germera s'il est trempé dans l'eau pendant trois jours ! Le soja génétiquement modifié ne germera pas, il gonflera simplement.

Grâce à ce processus de test de germination, les gens peuvent découvrir que ces graines de soja génétiquement modifiées sont des fruits à usage unique, que leurs embryons n'ont pas l'activité vitale essentielle et qu'ils n'ont donc pas la capacité de continuer la progéniture. C'est comme si une personne pouvait avoir une grossesse normale, mais à chaque fois le bébé est mort-né, ce qui signifie que la continuation de la vie s'arrête ici. Eh bien, si les humains consomment à grande échelle et sur une longue période divers aliments génétiquement modifiés, les fragments génétiquement modifiés nocifs pour les humains auront inévitablement une influence subtile et même modifieront les gènes normaux des humains eux-mêmes, entraînant une diminution de la résistance, une variété de maladies étranges ou une perte de fertilité. C'est raisonnable.

2. Carottes

Carottes sans OGM : La surface est irrégulière, généralement pas très droite, et est épaisse à fine de la tête à la queue. Et la tête dépasse vers l’extérieur.

Carottes génétiquement modifiées : La surface est relativement lisse, généralement droite, et la queue est parfois plus épaisse que le milieu. Et la tête est concave vers l’intérieur.

Remarque : les carottes ne sont disponibles qu'en automne et en hiver, et celles d'été sont généralement génétiquement modifiées.

3. Pommes de terre

Pommes de terre non OGM : elles sont disgracieuses, généralement de couleur plus foncée, avec une surface bosselée et une couleur de peau irrégulière. Après l'épluchage, la surface s'assombrit rapidement et l'intérieur de la peau devient blanc.

Pommes de terre génétiquement modifiées : la surface est lisse, les bosses sont très peu profondes et la couleur est plus claire. Après le pelage, il n’y a aucun changement évident à la surface.

Méthode d'inspection : Pelez d'abord la peau, puis observez les changements avant de décider de la manger.

4. Maïs

Maïs génétiquement modifié : sucré, croquant, charnu, de belle forme, avec la tête et la queue des grains presque identiques.

5. Riz

La seule région de Chine à avoir obtenu le droit légal de cultiver du riz génétiquement modifié est le Hubei. Méfiez-vous du riz long et brillant. Il est facile de le confondre avec le thé parfumé à « longs grains » du Nord-Est. Assurez-vous de vérifier l'origine lors de l'achat.

6. Tomates

Tomates génétiquement modifiées : Elles sont de couleur rouge vif, les fruits sont durs et ne risquent pas de se fissurer.

7. Autres méthodes d’identification

Étiquettes pour fruits importés. D'une manière générale, le nom du pays exportateur est imprimé au bas de l'étiquette, les lettres anglaises au milieu indiquent le nom du fruit et les lettres anglaises en haut indiquent le nom de la société exportatrice. Il y a généralement quatre chiffres arabes au milieu de chaque étiquette : celui commençant par 3 indique que la plante a été pulvérisée avec des pesticides. Les noms commençant par 4 indiquent des fruits génétiquement modifiés ; les noms commençant par 5 indiquent des fruits hybrides.

(1) Lorsque vous achetez des aliments dans les supermarchés, assurez-vous de vérifier s’ils sont étiquetés comme génétiquement modifiés. Conformément aux « Mesures administratives pour l’identification des organismes agricoles génétiquement modifiés », les aliments génétiquement modifiés doivent être étiquetés. Mais ces marques sont si petites qu'elles ne mesurent que 1,8 mm de haut et sont cachées dans les endroits les plus discrets, mais elles peuvent toujours être trouvées si vous regardez attentivement.

(2) La plupart des tomates et des papayes vendues dans les supermarchés sont génétiquement modifiées. Ne les achetez pas. En termes de sécurité et de qualité, les produits à base de fruits vendus par les agriculteurs individuels sont bien meilleurs que ceux vendus dans les supermarchés. Ne soyez pas superstitieux à l'égard des supermarchés financés par des fonds étrangers. Les produits y sont bons, mais pas bons au goût, et il y a trop de produits de mauvaise qualité et contrefaits.

(3) Le maïs a été le premier à être génétiquement modifié et c'est lui qui est le plus utilisé. Par conséquent, vous devez être extrêmement prudent lorsque vous achetez un produit à base de maïs, même les petits pains cuits à la vapeur vendus dans les supermarchés.

(4) Les grains de blé génétiquement modifiés sont blancs, transparents et brillants, et sont entièrement kératinisés. Il s'agit d'une variété de blé tendre dur, à forte teneur en gluten et de haute qualité. Le blé génétiquement modifié 9506 de qualité supérieure a été lancé dans l'Anhui en 2008. De l'eau de Javel et du talc sont mélangés à la farine, ce qui la rend encore plus difficile à identifier.

(5) La Chine développe secrètement du riz génétiquement modifié depuis plusieurs années, et seule une petite quantité a été commercialisée. Méfiez-vous particulièrement du riz long, fin et brillant. Le riz du Nord-Est n'est pas génétiquement modifié pour le moment, vous pouvez donc être rassuré pour le moment. Assurez-vous de vérifier l'emballage extérieur. Par exemple, dans l'industrie du riz du Heilongjiang, du Jilin et du Liaoning, le riz du Nord-Est est du riz japonica à grains courts et ronds. Il est fondamentalement différent du riz génétiquement modifié à grains moyens-longs cultivé dans le Hubei et le Hunan (comme le BT Shanyou 63) et est facile à identifier. De plus, la Thaïlande interdit les organismes génétiquement modifiés, son riz est donc sans danger.

(6) Le millet, l’avoine, le sarrasin et le sorgho sont tous des céréales mineures et nous n’avons pas assez de temps pour les modifier génétiquement. Les cacahuètes sont un produit unique dans mon pays et ne sont pas génétiquement modifiées. Les patates douces ne sont pas génétiquement modifiées non plus.