Peut-on manger des pigeons et des pommes de terre ensemble ?

Avec l'amélioration continue du niveau de vie quotidien, les gens accordent généralement une grande attention à la combinaison des aliments dans leur régime alimentaire, en particulier aux ingrédients qui sont bons pour la santé. Bien qu'il existe de nombreux aliments délicieux qui peuvent être cuisinés dans la vie quotidienne, certains ingrédients ne peuvent pas être assortis. Si vous les assortissez au hasard, c'est très mauvais pour votre santé. Les pigeons sont une chose courante, et les pigeons sont très nutritifs pour nourrir le corps.

Peut-on manger des pigeons et des pommes de terre ensemble ?

Les pigeons et les pommes de terre peuvent être consommés ensemble, et cela ne sera pas nocif pour votre santé.

1. Qu’est-ce que les pigeons ne peuvent pas manger ensemble ?

Lorsque vous mangez de la viande de pigeon, ne la mangez pas avec du porc, car cela provoquerait facilement des taches noires. Deuxièmement, la viande de pigeon ne peut pas être consommée avec du mouton, car cela provoquerait facilement des hémorroïdes.

La viande de pigeon est non seulement nutritive, mais elle présente également certains avantages pour la santé. Elle peut prévenir et traiter de nombreuses maladies. Le « Compendium of Materia Medica » indique que « les plumes de pigeon sont de nombreuses couleurs, mais seule la blanche est utilisée comme médicament ». Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, la médecine chinoise estime que la viande de pigeon a pour effet de nourrir le foie et les reins, de reconstituer le qi et le sang, d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de favoriser la production de liquide et d'étancher la soif. La médecine moderne estime que la viande de pigeon renforce le corps et reconstitue les reins, tonifie le corps, renforce le cerveau et reconstitue l'esprit, améliore la mémoire, abaisse la tension artérielle, régule la glycémie dans le corps humain, nourrit la peau, rend la peau blanche et tendre, et prolonge la vie.

2. Valeur nutritionnelle de la viande de pigeon

La viande de pigeon a une teneur élevée en protéines et une grande digestibilité, tandis que sa teneur en matières grasses est faible. Parmi toutes les viandes animales, la viande de pigeon est la plus adaptée à la consommation humaine. De plus, la teneur en calcium, en fer, en cuivre et en d’autres éléments contenus dans la viande de pigeon, ainsi qu’en vitamine A, en vitamines B et en vitamine E, est plus élevée que celle du poulet, du poisson, du bœuf et du mouton. La viande de pigeon est également riche en acide pantothénique, qui a un effet bénéfique sur la perte de cheveux, les cheveux gris et le vieillissement prématuré.

Les os des pigeonneaux sont riches en chondroïtine, comparable à celle des bois de cerf. Une consommation régulière peut améliorer la vitalité des cellules de la peau, renforcer l'élasticité de la peau, améliorer la circulation sanguine et rendre le teint rosé. Les bébés pigeons contiennent davantage d’acides aminés à chaîne ramifiée et d’arginine, qui peuvent favoriser la synthèse des protéines dans le corps et accélérer la cicatrisation des plaies.

Le foie de pigeon contient la meilleure bile, qui peut aider le corps humain à bien utiliser le cholestérol et à prévenir l’artériosclérose. Les gens appellent les pigeons « animaux à sang doux » et les manger peut aider les personnes anémiques à retrouver la santé. La viande de pigeon est douce par nature, a un goût sucré et salé et pénètre dans les méridiens du foie et des reins. Elle a pour effet de nourrir les reins et de reconstituer le qi, de dissiper le vent et de détoxifier, de combler les carences en qi, de bénéficier à l'essence et au sang, de réchauffer la taille et les genoux et de favoriser la miction. La viande de pigeon peut renforcer le corps et nourrir les reins, augmenter la vitalité, renforcer le cerveau et l'esprit, améliorer la mémoire, abaisser la tension artérielle, réguler la glycémie dans le corps, embellir la peau, rendre la peau blanche et tendre et prolonger la vie.