Comment conserver les pommes en hiver

Les fruits que nous voulons manger en hiver sont très rares, c’est pourquoi la méthode de lavage et de conservation des fruits en hiver est très importante. La pomme est une sorte de fruit produit en hiver. Après avoir acheté des pommes fraîches et délicieuses à la maison, si vous ne les mangez pas pendant quelques jours, les pommes changeront facilement de couleur et leur apparence deviendra moche. Par conséquent, la méthode de conservation des pommes est très critique. La plupart des gens peuvent ne pas comprendre la mauvaise méthode de conservation des pommes. Alors, comment conserver les pommes en hiver ?

Excellentes façons de conserver les pommes :

Tout d'abord, sélectionnez les pommes mûres sans dommages mécaniques, faites-les tremper dans de l'eau salée à 3 % pendant 6 minutes, puis sortez-les pour les sécher, enveloppez-les dans du papier blanc doux et conservez-les selon les deux méthodes suivantes :

1. Méthode de stockage du réservoir d'eau : Lavez d'abord le réservoir d'eau et séchez-le, puis placez-le dans un endroit frais et placez une canette remplie d'eau propre au fond du réservoir sans couvrir le bouchon de la bouteille. Le matin, lorsque la température est basse, mettez les pommes emballées dans le bocal, couche par couche. Lorsque le bocal est plein, fermez l'ouverture avec un morceau de film plastique. Cette méthode de stockage permet de conserver les pommes pendant 5 mois avec un taux de qualité supérieur à 90 %.

2. Méthode de stockage dans une boîte en bois : placez plusieurs couches de papier au fond et autour de la boîte, et mettez 10 pommes emballées dans un petit sac en plastique. Le matin, lorsque la température est basse, placez deux sacs remplis de pommes face à face dans la boîte, remplissez la boîte couche par couche, recouvrez-la de plusieurs couches de papier, puis fermez-la et placez-la dans un endroit frais. Cette méthode de stockage permet généralement de conserver les pommes pendant 6 mois.

Les pommes sont riches en acides de fruits et en oligo-éléments, la conservation est donc très importante. Les pommes fraîches et délicieuses ne peuvent pas être placées dans des caisses en bois, car cela les ferait facilement pourrir. Enveloppez les pommes dans une pellicule plastique et lavez-les à l'eau salée, ce qui aidera à les conserver. Selon la méthode de conservation ci-dessus, les pommes peuvent être conservées pendant environ 5 mois.