Menu diététique pour la goutte

En fait, le corps humain doit également maintenir un équilibre acido-basique absolu afin de prévenir efficacement l'apparition de certaines maladies. Par exemple, si l'acide urique du corps humain est trop élevé, cela provoquera la goutte. Car si le métabolisme de la purine d’une personne est anormal, cela entraînera des niveaux élevés d’acide urique, ce qui affectera la goutte. Par conséquent, les patients souffrant de goutte doivent consommer de petites quantités d'aliments à forte teneur en purine. Quelles sont les recettes diététiques que les patients souffrant de goutte peuvent utiliser ?

Les patients souffrant de goutte doivent consommer moins d'aliments riches en purines dans leur vie quotidienne, tout comme certains foies d'animaux ne sont pas autorisés à être consommés, en particulier le foie de canard, le foie de poulet, le foie de porc, le foie de bœuf, les intestins de canard, les intestins de porc, le sang de canard, les tripes de bœuf, les tripes de porc, les poumons de porc, le sang de poulet et d'autres abats animaux courants sont à ne pas manger, et les fruits de mer doivent également être consommés moins souvent, comme certaines carpes argentées, les sardines, la castagnole blanche, le sarcope, le congre, le mulet, les crabes, les homards et les coquillages doivent être évités. En raison de la consommation de ces aliments riches en purines, l’état des patients souffrant de goutte peut s’aggraver, voire récidiver.

Les patients souffrant de goutte doivent consommer davantage de légumes et d’aliments riches en potassium, comme les bananes, le brocoli et le céleri. Le potassium peut réduire la précipitation de l’acide urique et aider à l’excréter du corps. Une autre chose est de boire plus d'eau en temps normal. Vous devriez boire 2000 à 3000 ml d'eau par jour, ce qui est bénéfique pour favoriser l'excrétion de l'acide urique.

Les patients souffrant de goutte peuvent consommer quotidiennement des aliments pauvres en purines, comme le riz, le blé, les pâtes, l'amidon, le sorgho, les macaronis, les pommes de terre, les patates douces et les ignames. Vous pouvez également consommer du lait. Vous pouvez également manger plus de fruits régulièrement, car les fruits sont essentiellement des aliments pauvres en purines et peuvent être consommés en toute confiance.

Les patients souffrant de goutte doivent prêter davantage attention à leur condition physique dans la vie, en particulier parfois, ils doivent éviter certains aliments et manger davantage de choses qui sont bonnes pour leur état. Bien entendu, ils doivent également faire plus d'exercice en temps normal et faire attention à la combinaison travail-repos.