Comment choisir son thé oolong ?

Boire régulièrement du thé oolong peut vous aider à perdre du poids, à embellir votre peau et à réduire les lipides sanguins, rendant le corps plus sain, c'est pourquoi de nombreuses personnes aiment boire du thé oolong. Les personnes qui boivent régulièrement du thé oolong ont une certaine expérience et des connaissances sur la façon de choisir le thé oolong, mais les débutants ne savent souvent pas comment choisir leur thé. Parfois, ils sont trompés par les guides d’achat et dépensent beaucoup d’argent mais finissent par acheter du thé oolong de mauvaise qualité. Alors, comment choisir le thé oolong ?

1. Regardez l'apparence

Un thé d'apparence rugueuse, lâche, non serré, terne, de couleur foncée et ayant perdu sa fraîcheur est de qualité moyenne à faible ou est un thé vieilli. Dans le même temps, vous devez également vérifier si l'apparence est nette et uniforme, propre et exempte de débris, et s'il y a des tiges de thé, des flocons de thé, de la poudre de thé et d'autres substances. Il est préférable de prendre une poignée de feuilles de thé et de les peser pour sentir leur légèreté. Plus les feuilles de thé sont lourdes, mieux c'est. Plus les feuilles de thé sont légères, pire c'est.

2. L'odorat et le goût

Après avoir examiné l’apparence du thé, vous pouvez le préparer, sentir son parfum et goûter sa saveur. Lors de l'odeur de l'arôme, il faut d'abord sentir si le parfum floral est pur et de quel type de parfum il s'agit ; deuxièmement, voir si le parfum floral est fort ou faible, s'il a un léger parfum floral ou un parfum de levure ; troisièmement, voir si le parfum floral est le type de parfum que vous aimez. Lorsque vous goûtez un aliment, vous devez faire attention à savoir si son goût est fort ou léger et s'il présente une certaine saveur ou variété. Le goût du thé ne doit pas être amer, astringent, levuré, acide, rance, brûlé ou avoir tout autre goût anormal.

3. Observez la soupe au thé

En général, la couleur de la soupe au thé doit être dorée ou jaune orangé, et elle doit être claire, ni trouble, ni foncée, et exempte de sédiments. Celui qui peut être infusé trois ou quatre fois sans que la couleur de la soupe ne devienne plus claire est précieux.

4. Regardez le marc de thé (bas de la feuille)

Après avoir bu, observez les résidus de thé dans la tasse. Le marc de thé doit être plat et brillant, avec des bords rouges ou des points rouges. Il faut également pincer les résidus de thé avec les mains. S'ils sont doux et épais, pas durs ou piquants, cela signifie que les matières premières sont bonnes et que la technologie de transformation est bien maîtrisée.

Même si vous en avez pour votre argent, il est certainement difficile d’acheter du bon thé oolong à bas prix, mais si vous ne savez pas grand-chose sur le thé, vous achèterez du thé oolong de mauvaise qualité même si vous dépensez beaucoup d’argent. Par conséquent, lorsque vous achetez du thé oolong, vous devez faire attention à l'apparence, sentir le parfum du thé, goûter le parfum du thé, regarder la soupe au thé et regarder les résidus de thé. Ce n'est qu'en considérant tous les facteurs de manière exhaustive que vous pouvez acheter un bon thé.