Quel est le meilleur moment pour boire du yaourt ?

Aujourd'hui, la plupart des gens aiment boire du yaourt. Cette boisson convient à presque tous les âges. Le yaourt présente de nombreux avantages pour le corps humain, notamment il joue un rôle important dans l’amélioration de la digestion et de l’absorption de l’estomac. Cependant, le yaourt ne peut exercer son effet qu'au bon moment. En boire à d'autres moments ne vous aidera pas à vous régénérer. Si vous en buvez trop, cela peut même être contre-productif. Alors, quel est le meilleur moment pour boire du yaourt ?

Le boire plus tard aide à absorber les nutriments

En règle générale, il est préférable de consommer du yaourt trente minutes à deux heures après un repas. Dans des conditions normales, la valeur du pH du suc gastrique chez l'homme est comprise entre 1 et 3 ; lorsque l'estomac est vide, le suc gastrique est acide, avec une valeur de pH inférieure à 2, ce qui n'est pas adapté à la croissance des bactéries lactiques actives dans le yaourt. Ce n’est que lorsque le pH de l’estomac est relativement élevé que les bactéries lactiques présentes dans le yaourt peuvent se développer pleinement et être bénéfiques pour la santé. Environ deux heures après un repas, le suc gastrique se dilue et le pH monte à 3-5. Boire du yaourt à ce moment-là est le plus bénéfique pour absorber les nutriments qu'il contient.

De plus, si vous buvez du yaourt à jeun, cela peut facilement stimuler la vidange gastro-intestinale, et les nutriments contenus dans le yaourt seront excrétés avant d'avoir le temps d'être complètement digérés et absorbés ; le boire après un repas peut réduire la stimulation et permettre au yaourt d'être lentement absorbé dans l'estomac.

Boire des suppléments de calcium le soir est la meilleure option.

Le yaourt est une bonne source de calcium dans les aliments. Du point de vue de la supplémentation en calcium, boire du yaourt le soir présente plus d'avantages. Étant donné que la teneur en calcium du sang dans le corps humain est la plus faible de minuit jusqu'au petit matin, elle est propice à l'absorption du calcium contenu dans les aliments. Dans le même temps, il y a moins de facteurs dans le corps humain qui affectent l’absorption du calcium pendant cette période. Bien que le lait contienne également un niveau élevé de calcium, par rapport à lui, l'acide lactique contenu dans le yaourt se combine avec le calcium pour favoriser l'absorption du calcium.

Cependant, lorsque vous buvez du yaourt le soir, vous devez vous rappeler que certaines bactéries et substances acides contenues dans le yaourt peuvent causer certains dommages à vos dents, vous devez donc vous brosser les dents immédiatement après l'avoir bu.

Peut favoriser la motilité gastro-intestinale et soulager la constipation

De nombreuses femmes aiment boire du yaourt, notamment parce qu'elles pensent que peu importe la quantité qu'elles boivent, elles ne prendront pas de poids. Le yaourt a un certain effet de perte de poids, principalement parce qu'il contient une grande quantité de bactéries lactiques actives, qui peuvent réguler efficacement l'équilibre de la flore dans le corps, favoriser la motilité gastro-intestinale et ainsi soulager la constipation. Il existe une certaine relation entre la constipation à long terme et la prise de poids. De plus, le yaourt procure une forte sensation de satiété. En boire un verre lorsque vous avez une petite faim peut soulager efficacement votre appétit urgent et ainsi réduire la quantité de nourriture que vous mangerez au repas suivant.

Cependant, boire du yaourt ne vous empêche pas de prendre du poids. Le yaourt lui-même contient une certaine quantité de calories. Si vous en mangez davantage en plus de votre régime alimentaire initial, cela entraînera également une prise de poids. Le mieux est de choisir des yaourts écrémés et hypocaloriques. Bien que leur goût ne soit pas aussi riche et moelleux que celui des yaourts entiers, ils sont faibles en calories et ne s'accumulent pas rapidement dans l'organisme et ne provoquent pas de prise de poids.

De plus, le yaourt ne convient pas à tout le monde. Les patients subissant une chirurgie gastro-intestinale, les patients souffrant de diarrhée et les nourrissons de moins d’un an ne doivent pas boire de yaourt. Même les adultes en bonne santé ne doivent pas boire de manière excessive, sinon cela entraînera facilement un excès d'acide gastrique, affectera la sécrétion de la muqueuse gastrique et des enzymes digestives, réduira l'appétit et détruira l'équilibre électrolytique du corps humain. En règle générale, il convient de boire deux tasses par jour, chaque tasse représentant environ 125 grammes

Après avoir lu l’introduction ci-dessus sur le meilleur moment pour boire du yaourt, je pense que tout le monde devrait avoir une certaine compréhension. À quelle heure faut-il boire du yaourt pour qu’il puisse exercer son plus grand effet et favoriser l’absorption des nutriments ? Nous devons veiller à contrôler le temps et la quantité de yaourt que nous buvons afin qu'il puisse apporter des bienfaits plutôt que de nuire à notre corps.