Comment laver le gombo

Le gombo peut être utilisé comme légume ou comme herbe médicinale. Le gombo est originaire d’Afrique et a été introduit dans mon pays au 20e siècle. Le gombo a une grande valeur médicinale. Le gombo est riche en sélénium et en zinc, et une consommation régulière a des effets anticancéreux. Le gombo peut protéger la muqueuse gastrique après sa consommation. Manger du gombo peut également soulager les maux de gorge et faciliter la digestion. Voici quelques conseils pour nettoyer et préparer le gombo.

Méthode de nettoyage : Tout d'abord, coupez la tige, puis les bords et les coins, puis appliquez uniformément du sel, frottez la surface et enfin nettoyez-la.

Plat de gombo 1 : Salade de gombo froide. Préparation : Frottez le gombo avec du sel pour enlever les peluches, lavez-le et faites-le cuire dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes, retirez-le de l'eau, laissez-le refroidir et coupez-le en forme d'étoile. Mélangez une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du sel et du vinaigre de cidre de pomme, versez-la sur le gombo et mélangez bien, puis saupoudrez de graines de sésame noires cuites pour garnir.

Plat de gombos 2 : Gombos blanchis. Mode de préparation : Frottez le gombo avec du sel pour enlever les peluches, lavez-le et faites-le cuire dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes, retirez-le de l'eau et laissez-le refroidir, puis coupez-le en deux dans le sens de la longueur et placez-le sur une assiette. Versez la sauce soja légère sur le gombo, faites chauffer l'huile, faites revenir l'ail émincé jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis versez l'huile chaude sur le gombo.

Plat de gombo numéro trois : gombo sauté. Méthode de préparation : Frottez le gombo avec du sel pour enlever les peluches, lavez-le et faites-le cuire dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, retirez-le de l'eau, laissez-le refroidir et coupez-le en tranches en diagonale. Ajoutez de l'huile dans une poêle chaude et faites revenir l'ail émincé. Ajoutez le gombo et faites revenir. Salez à votre goût et servez. Vous pouvez ajouter un peu de MSG.

Les personnes qui mangent régulièrement du gombo auront une meilleure capacité à faire face à l’hypoxie. Le gombo est riche en pectine et contient également une grande quantité de polysaccharides, qui ont une fonction protectrice sur le foie humain. Manger régulièrement du gombo peut également compléter le calcium, et le calcium contenu dans le gombo est hautement absorbé par le corps humain, environ 60 %. Lorsque les hommes ont une mauvaise fonction rénale, manger du gombo peut nourrir les reins.