Peut-on boire du yaourt et du vin rouge ensemble et à quoi faut-il faire attention ?

Beaucoup d'entre nous aiment boire du yaourt et du vin rouge. Ce sont deux bons choix à l'avance. Cependant, récemment, de nombreuses personnes boivent du yaourt et du Red Bull ensemble. C'est une réaction imprudente. Cela peut entraîner une série d'effets secondaires sur notre corps et peut provoquer des maux d'estomac et de nombreuses autres réactions indésirables. Voyons si le yaourt et le vin rouge peuvent être consommés ensemble et quelles précautions doivent être prises.

Il n'y a rien de mal à l'associer à du yaourt, mais il existe trois tabous à respecter lorsqu'il s'agit d'associer du vin rouge. Ce n'est qu'après avoir maîtrisé les techniques que les styles du vin et de la nourriture peuvent se compléter et atteindre le délice ultime.

On évite les fruits de mer.

L'association du vin rouge avec la viande rouge répond aux règles de la cuisine elle-même. Les tanins du vin se combinent aux protéines de la viande rouge, la rendant ainsi plus digeste. Cependant, lorsque le vin rouge est associé à certains fruits de mer (comme les filets de sole de Douvres), la teneur élevée en tanins altère sérieusement le goût des fruits de mer. Le manger avec du crabe peut provoquer des troubles gastro-intestinaux et le vin lui-même peut même avoir un goût métallique désagréable. En revanche, les plats à base de bœuf et de mouton au goût prononcé se marient parfaitement avec le vin rouge.

Les vins blancs sont plus adaptés aux fruits de mer que les vins rouges plus astringents. La saveur des vins blancs peut être masquée par le bœuf ou l'agneau, mais ils seront très délicieux lorsqu'ils seront servis avec de la sole, des crevettes, du homard ou de la poitrine de poulet grillée.

Deuxièmement, évitez le vinaigre.

Les salades variées n'ont généralement aucun impact sur le style du vin, mais si elles sont mélangées avec du vinaigre, cela ternira le goût, faisant perdre au vin sa vitalité et devenant terne et fade. La limonade est un excellent choix pour la dégustation de vin car l’acide citrique s’harmonise avec le caractère du vin. Le fromage et le vin sont une combinaison naturelle, mais il faut faire attention à ne pas associer des fromages épicés à des vins légers.

Troisièmement, évitez les aliments forts et épicés.

Il peut être difficile d’associer des aliments épicés ou fortement parfumés avec du vin, mais c’est un très bon choix de les associer à des vins particulièrement épicés ou fruités.

Nous devons en savoir plus sur la possibilité de consommer du yaourt et du vin rouge ensemble, ainsi que sur les précautions et les précautions alimentaires associées, afin de nous aider à mieux éviter de nuire inutilement à notre corps en raison de ces essais et erreurs. Nous devons comprendre cela sous plusieurs aspects et manger plus d'aliments qui sont bons pour nous.