Quelle est la meilleure collation pour accompagner la bière ?

Dans notre vie quotidienne, la bière est une boisson alcoolisée très populaire car elle procure une sensation stimulante et ressemble un peu à un soda. Cependant, de nombreuses femmes au foyer qui cuisinent à la maison ne savent pas quels plats ne peuvent pas être consommés en buvant, ou quels plats doivent être consommés avec de la bière. À ce propos, nous avons compilé quelques collations qui se marient bien avec la bière et nous aimerions les partager avec vous.

1. Viandes, volailles et œufs riches en protéines.

Lorsque l’alcool pénètre dans les intestins, il affecte le métabolisme du corps et peut entraîner une carence en protéines. donc. Vous devriez choisir des œufs en conserve, du tofu fait maison, du poulet bouilli, des côtes levées rôties, etc. comme collations pour compléter les protéines.

2. Légumes et fruits qui sont des aliments alcalins.

En ce qui concerne la consommation d'alcool, on consomme relativement plus de poulet, de canard, de poisson et de viande, qui sont des aliments acides. Afin de maintenir l'équilibre acido-basique dans l'organisme, il faut choisir des légumes, des fruits et d'autres aliments alcalins. Comme les germes de soja frits, les légumes marinés, les oranges, les pommes et autres fruits et légumes.

3. Légumes riches en fibres alimentaires.

Les fibres alimentaires peuvent ralentir ou réduire l’absorption de l’alcool et jouer un rôle dans la protection du foie. Le varech, le champignon noir, le chou, etc. sont tous des légumes riches en fibres alimentaires. La salade de varech et d'oignons déchiquetés à froid et de champignons noirs sont des choix à la fois protecteurs pour le foie et délicieux.

4. Céréales secondaires et pommes de terre.

Ce type d'aliment est riche en glucides. La combinaison des glucides et de l'alcool ralentira l'absorption de l'alcool par l'estomac et les intestins. Deuxièmement, ce type d’aliment est également riche en vitamines B, qui peuvent compenser la perte de vitamine B1 causée par une consommation excessive d’alcool. Par conséquent, les pommes de terre râpées frites, les plats à base de céréales mélangées, etc. sont tous de bons choix.

5. Tofu.

Tout alcool contient de l’acétaldéhyde, qui est une substance toxique. L’acide aminé contenu dans le tofu est un acide aminé important qui peut détoxifier l’acétaldéhyde et l’excréter du corps. Il est donc très bénéfique pour les gens de manger du tofu pendant ou après avoir bu.

Il existe également des exigences concernant l'assaisonnement des plats d'accompagnement. Il est conseillé d'ajouter un peu de sucre lors de la cuisson.

En plus des aliments mentionnés ci-dessus qui conviennent comme accompagnement à boire, il existe de nombreux aliments qui ne conviennent pas à la consommation en buvant, comme les fruits de mer, etc. J'espère que tout le monde y prêtera attention. Connaissant ces tabous, lorsque vous êtes de bonne humeur, vous pouvez organiser une petite réunion avec votre famille et vos amis, prendre quelques verres et les associer à des accompagnements appropriés, afin que tout le monde puisse manger confortablement et sainement. Je crois que cela vous fera vous sentir mieux.