Les vitamines jouent un rôle très important dans le corps humain. Les vitamines, également appelées vitamines, sont un terme générique désignant de nombreux composés organiques. En règle générale, le corps humain ne peut pas les produire lui-même et doit les obtenir par l'alimentation. Les vitamines jouent principalement un rôle majeur dans le métabolisme du corps humain. Il existe de nombreux types de vitamines, la plus courante est la vitamine C. De nombreux amis se posent des questions : laquelle est la meilleure parmi tant de vitamines ? Les vitamines ne peuvent pas produire d’énergie ni former des cellules comme les glucides, les protéines et les graisses, mais elles régulent le métabolisme des organismes. Les carences en vitamines peuvent entraîner de graves problèmes de santé. Les recherches actuelles montrent que les humains ont besoin d’au moins 13 vitamines. Différentes vitamines ont des propriétés chimiques différentes. VA est le rétinol ; VB1 est la thiamine, VB2 est la riboflavine ; VB6 est le pyridoxal, VD est l'alcool ; VE est le tocophérol ; VK est la quinone ; VC est l'acide ascorbique. En cas de carence ou d'excès de vitamines, le corps humain va stocker des vitamines liposolubles, donc un apport excessif va s'accumuler dans l'organisme, notamment dans le foie, présentant un risque d'intoxication. Les vitamines hydrosolubles sont excrétées par les reins et sont relativement sûres, mais elles ne doivent pas être consommées en excès car il est possible qu'un excès de vitamines provoque d'autres réactions biochimiques dans le corps. Normalement, il n’y a pas de problème de surdosage si vous prenez normalement des vitamines à partir de la nourriture, mais prendre trop de comprimés de vitamines peut être dangereux. En règle générale, la quantité de vitamines dont le corps humain a besoin est relativement faible. Tant que vous veillez à une alimentation équilibrée, vous ne souffrirez généralement pas de carence en vitamines. Une carence en vitamines n'entraîne pas la mort, mais elle entraîne de nombreux symptômes dus à des troubles métaboliques : Vitamine A – cécité nocturne, yeux secs, atrophie du nerf optique, etc. Vitamine B1 --Névrite, béribéri, aphasie de Wernicke, etc. Vitamine B2 – dermatite séborrhéique, stomatite, etc. Vitamine B3 – insomnie, aphtes, pellagre, etc. Vitamine B6 – spasmes musculaires, eczéma allergique, etc. Vitamine B9 – anémie pernicieuse ; Vitamine B12 – Anémie pernicieuse ; Vitamine C – scorbut; Vitamine D – ostéomalacie (rachitisme) ; Vitamine E – infertilité, fausses couches à répétition, etc. Vitamine K – Déficit en thrombine, difficulté à arrêter le saignement Cela ne signifie pas que plus vous prenez de vitamines, mieux c'est. Une consommation excessive peut provoquer un empoisonnement dû à l'accumulation dans l'organisme, qui peut se manifester par des changements d'humeur, des maux de tête, une peau sèche, une perte de cheveux et d'autres symptômes. Tout le monde a simplement besoin de prendre des vitamines dans son alimentation tous les jours. Il n'est pas nécessaire de prendre des vitamines spéciales, qui entraîneraient de nombreuses séquelles. La carence en vitamines doit être prise sous la supervision d'un médecin. |
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