Quels sont les bienfaits de la gelée d'herbe brûlante

La gelée d'herbe brûlée est une spécialité culinaire du sud du Fujian et de Taiwan. Chaque été, les familles préparent de la gelée d'herbe comme dessert pour se rafraîchir. Il est désormais très populaire de manger de la gelée d'herbe brûlée en dessert. Il existe de nombreux types de gelée d'herbe. Dans les régions de Guangdong, Hong Kong et Macao, on l'appelle liangfen, mais les méthodes de préparation et les ingrédients sont légèrement différents. En été, un bol de gelée d'herbe glacée peut nettoyer en profondeur tous vos organes internes et constitue un produit sacré pour se rafraîchir.

L'Herba Cibotii est une plante herbacée aux feuilles de menthe, petites, vert émeraude et légèrement duveteuses. Elle n'a pas l'air impressionnante, mais c'est une boisson locale de longue date qui a pour fonction de réduire la chaleur interne, de soulager la fièvre et de purifier le sang. Après séchage, on obtient du thé à la gelée d'herbe. Si vous ajoutez de la fécule de maïs pour le condenser en gelée d'herbe, ce sera un excellent produit pour se rafraîchir pendant l'été chaud.

La gelée d'herbe la plus vendue en hiver est préparée en ajoutant des haricots rouges, des cacahuètes et d'autres ingrédients à la gelée d'herbe avant qu'elle ne se solidifie. Elle est chaude et épaisse, et constitue le meilleur dessert de l'hiver froid. L'ancienne méthode d'extraction consiste à extraire la gelée d'herbe séchée pendant 12 heures. La gelée d'herbe a pour effet de purifier le foie et de réduire la chaleur interne, de dissiper la chaleur pulmonaire et de nourrir la peau. Ceux qui sont fatigués l'après-midi ou qui souffrent d'hypertension artérielle peuvent se sentir soulagés après avoir pris la gelée d'herbe !

Il existe d'autres façons de le manger. Vous pouvez également l'utiliser pour cuisiner et mijoter des soupes, qui sont sucrées, parfumées et rafraîchissantes, très différentes du goût salé des plats hakka ordinaires. Parmi eux, le poulet à la gelée d'herbe et la soupe de côtes de porc à la gelée d'herbe sont les plus appréciés et sont devenus l'un des plats représentatifs. Lorsque vous visitez un snack-bar, vous trouverez certainement le plat « poulet à la gelée d'herbe ».

La gelée d'herbe, également connue sous le nom de gelée d'herbe, peut guérir la néphrite, l'hypertension et la syphilis. Le corps humain produit de l'oxygène réactif et des radicaux libres au cours du métabolisme normal, et les radicaux libres jouent un rôle très important dans le développement de nombreuses maladies chez l'homme. En d'autres termes, les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres ont un impact considérable sur la santé humaine.

Le corps humain possède un mécanisme de défense qui peut éliminer instinctivement l'oxygène actif ou les radicaux libres, mais certains aliments externes que les humains consomment quotidiennement ont tendance à réduire ou à détruire les fonctions de ces mécanismes de défense. Par conséquent, essayer de prendre des solutions à base d'eau et des antioxydants liposolubles est actuellement la méthode de soins de santé la plus populaire. Le thé à la gelée Herba est le seul thé qui a pour effet de piéger les anions superoxydes, avec un effet piégeur de 91,5 %. Ces dernières années, grâce à la diversification des produits, la gelée d'herbe, un produit vendu sous le nom commercial de gelée d'herbe brûlée, est devenue plus populaire auprès des jeunes consommateurs, tout comme certaines cacahuètes, galettes de riz et haricots rouges. Par conséquent, les produits à base de gelée d'herbe ne se limitent plus à la demande estivale ; on peut dire que les consommateurs en ont besoin toute l'année. La gelée d'herbe domestique a un arôme riche qui ne peut être comparé aux produits importés.

En hiver, la gelée d'herbe chaude est également un dessert très apprécié. C'est un bon choix d'y ajouter des cacahuètes, des boules de taro, des perles, des haricots mungo, des haricots rouges, etc. et de les mélanger avec de l'eau sucrée. Les méduses Herba peuvent réduire la chaleur interne et soulager la chaleur estivale, améliorer la peau et embellir la peau, réduire la chaleur interne et protéger le foie, éliminer la chaleur et détoxifier. Parce qu'il contient de la pectine, c'est aussi une gelée naturelle et un aliment vert adapté à tous les âges.