Comment enlever la peau d'une châtaigne ?

Les châtaignes ont un goût très parfumé, mais beaucoup de gens se sentent impuissants face à la peau des châtaignes, car tout le monde sait que la peau des châtaignes est étroitement attachée au fruit et qu'il faut beaucoup de temps pour la retirer, donc en réponse à cette situation, tout le monde pense à différentes manières de l'enlever. Alors, comment enlever la peau des châtaignes ? Ce qui suit est l’introduction la plus détaillée à ce sujet.

Frapper avec des objets durs

Mettez les châtaignes que vous venez de vendre dans un sac en plastique épais et tapez-les doucement sur le sol pendant environ 5 minutes. Retirez ensuite les châtaignes. La peau se détachera de la chair et vous pourrez facilement éplucher la châtaigne entière.

Méthode d'immersion dans l'eau chaude

Lavez les châtaignes crues, mettez-les dans un récipient, ajoutez un peu de sel, couvrez-les d'eau bouillante et couvrez la marmite. Après 5 minutes, sortez les châtaignes et coupez-les en deux. La peau des châtaignes se détachera avec la coque. Cette méthode de retrait de la peau des châtaignes permet de gagner du temps et de l'énergie.

Méthode de mélange avec des baguettes

Coupez les châtaignes en deux, épluchez-les et mettez-les dans une bassine. Ajoutez de l'eau bouillante et laissez-les tremper un moment. Remuez-les avec des baguettes et la peau se détachera de la chair. Le temps de trempage ne doit pas être trop long, sinon cela affectera la valeur nutritionnelle des châtaignes.

Méthode du réfrigérateur-congélateur

Une fois les châtaignes cuites, laissez-les refroidir et placez-les au réfrigérateur pendant deux heures pour séparer la coque et la chair. De cette façon, la peau des châtaignes peut être pelée rapidement et la chair des châtaignes reste intacte.

Méthode de chauffage par micro-ondes

Utilisez des ciseaux pour couper la coque des châtaignes crues que vous avez achetées, faites-les chauffer au micro-ondes à haute température pendant 30 secondes, et la peau et la chair à l'intérieur tomberont automatiquement. Avant d'utiliser cette méthode pour retirer la peau des châtaignes, assurez-vous d'ouvrir les coquilles, sinon cela pourrait provoquer un dysfonctionnement du micro-ondes.

Méthode de dilatation et de contraction thermique

Utilisez un couteau pour peler les châtaignes, mettez-les dans de l'eau bouillante et faites-les cuire pendant 3 à 5 minutes. Après les avoir retirées, plongez-les immédiatement dans de l'eau froide pendant 3 à 5 minutes. Cela permettra de peler facilement les châtaignes et leur goût restera inchangé.

Exposition solaire

Placez les châtaignes crues que vous souhaitez manger au soleil pendant une journée et les coques des châtaignes vont se fissurer. À ce moment-là, il est facile de peler la coque des châtaignes et la fine peau à l'intérieur, que vous les épluchiez crues ou après cuisson. Cependant, les châtaignes préparées pour le stockage ne peuvent pas être séchées au soleil, car les châtaignes séchées ne peuvent pas être conservées longtemps.

Comment enlever la peau d'une châtaigne ? Il existe de nombreuses façons d'enlever les écorces de châtaignes, mais vous devez choisir celle qui vous convient le mieux, car certaines méthodes ne sont pas disponibles à tout moment. Dans ce cas, vous devez donc choisir la méthode d'élimination la plus simple, celle qui est la plus garantie.