La valeur nutritionnelle des œufs crus est-elle élevée ?

Les œufs de poule crus sont des poussins qui se déforment à cause de problèmes avec l’embryon lors de l’éclosion. Comme les poussins ne peuvent pas éclore, ils ne peuvent être vendus que comme des œufs de poule crus. C’est pourquoi nous voyons de nombreux petits vendeurs vendre des œufs de poule crus. De nombreuses personnes qui aiment manger des œufs poilus veulent savoir si la valeur nutritionnelle des œufs poilus est élevée ? Voici une introduction détaillée pour que vous puissiez avoir une compréhension complète.

De nos jours, on peut tout griller au barbecue. Certaines personnes aiment manger des insectes, mais au moins ces insectes sont riches en protéines. Mais je ne comprends vraiment pas pourquoi nous mangeons ces œufs poilus à l’aspect effrayant. On dit qu’ils ont une valeur nutritionnelle élevée. Examinons de plus près leur « valeur nutritionnelle » ci-dessous.

Les œufs crus sont des fœtus de poulet morts à cause de la température de l'air, de la température ou d'une infection bactérienne. Étant donné que la coquille de l'œuf est cassée, il est facile d'être contaminé par des bactéries, et il est sûr à 100 % qu'il soit contaminé par E. coli. Deuxièmement, les conditions d'hygiène sont préoccupantes. Poussés par le profit, les petits vendeurs ne désinfectent pas strictement, ce qui peut facilement provoquer des maladies gastro-intestinales telles que la diarrhée et les douleurs abdominales. Il y a ensuite la question de la nutrition. Certaines personnes pensent que les œufs crus ont une valeur nutritionnelle élevée parce qu'ils sont issus d'embryons.

En fait, les protéines, les graisses et les autres nutriments contenus dans les œufs eux-mêmes ont changé au cours du processus d'incubation, et la plupart des nutriments ont été consommés au cours du développement de l'embryon, ce qui ne peut être comparé aux œufs frais. Les données montrent que les œufs crus contiennent des substances telles que l’œstrogène, qui peuvent facilement provoquer des troubles endocriniens et une puberté précoce chez les adolescents. Mangeurs, soyez prudents !

Ce qui précède est-il une introduction complète à la haute valeur nutritionnelle des œufs vivants ? Je pense que de nombreuses personnes ont acquis davantage de connaissances sur la valeur nutritionnelle des œufs vivants grâce à l'introduction ci-dessus. En fait, la valeur nutritionnelle des œufs vivants est bien inférieure à celle des vrais œufs frais. S'ils ne sont pas manipulés correctement, l'infection à E. coli est plus grave, ce qui causera de graves dommages à l'organisme. Par conséquent, vous devez être prudent lorsque vous choisissez de manger des œufs vivants.