Quelle est la température pour infuser le lait en poudre

Certaines femmes enceintes qui ont peu de lait utilisent généralement du lait en poudre pour nourrir leur bébé. Cependant, lorsque vous utilisez du lait en poudre pour nourrir votre bébé, vous devez faire attention au degré d'ébullition de l'eau dont le bébé a besoin pour boire le lait en poudre, car la température d'infusion du lait en poudre doit atteindre l'effet stérilisant avant que l'enfant puisse le boire. Étant donné que la résistance corporelle des enfants est relativement faible, j'espère que vous pourrez faire attention à ne pas laisser vos enfants manger du lait en poudre de mauvaise qualité.

En général, la température de l'eau recommandée pour la fabrication du lait en poudre est d'environ 50 degrés. Il est recommandé de mélanger un tiers de tasse d'eau bouillie froide et deux tiers d'eau bouillie. Lors de la préparation du lait en poudre, les gens prêtent généralement attention à deux points :

Premièrement, combien de millilitres d’eau bouillie doivent être associés à combien de cuillères de lait en poudre ; deuxièmement, quelle est la température de l’eau bouillie. Ces deux questions sont généralement clairement indiquées sur la boîte de lait en poudre. Cependant, les mères prudentes constateront que la température indiquée sur chaque type de lait en poudre est différente.

Certaines marques japonaises de lait en poudre, telles que Meiji, Glico, Morinaga et d'autres laits en poudre, vous diront de faire bouillir de l'eau à 70 degrés Celsius, de la verser dans un biberon stérilisé, d'ajouter la quantité requise de lait en poudre dans le biberon et de bien agiter. Attention, il fait 70 degrés Celsius. La température de l'eau du lait en poudre vendu aux États-Unis, comme par Abbott et Mead Johnson, est de 35 à 40 degrés Celsius. La température de l'eau inscrite sur les canettes de Mead Johnson vendues en Chine est de 50 degrés Celsius.

Si vous demandez à certaines nounous en confinement, la plupart d’entre elles vous diront que 42 degrés Celsius est plus adapté à la préparation du lait en poudre. Ici, sur la base de mon expérience personnelle, je pense qu'il est plus sûr de préparer du lait en poudre avec de l'eau à 70 degrés Celsius. L’avantage d’utiliser de l’eau à température relativement basse pour préparer le lait en poudre est qu’il peut être donné au bébé rapidement ; certaines mères pensent également que cela ne détruira pas les nutriments contenus dans le lait en poudre.

En fait, ce n’est pas le cas. Si la température de l’eau utilisée pour fabriquer le lait en poudre est trop basse, les bactéries présentes dans le lait en poudre risquent de ne pas être éliminées efficacement. Utiliser de l’eau à plus de 70 degrés non seulement ne détruira pas les nutriments, mais tuera également certaines bactéries très nocives pour les bébés, notamment Cronobacter sakazakii. Si vous êtes prudent, vous remarquerez peut-être que des normes pertinentes ont été émises au niveau international pour ajuster la température de préparation du lait en poudre à 70℃.

Selon les « Lignes directrices pour la préparation, le stockage et la manipulation en toute sécurité des préparations en poudre pour nourrissons » élaborées conjointement par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé, les préparations pour nourrissons doivent être préparées avec de l'eau à une température d'au moins 70 degrés Celsius pour tuer l'Enterobacter sakazakii dans le lait en poudre (c'est-à-dire que de l'eau bouillante refroidie pendant 30 minutes au maximum peut être utilisée). Le lait préparé doit être refroidi à température ambiante puis consommé immédiatement. Si le lait préparé n’est pas consommé dans les deux heures suivant sa préparation, il doit être jeté.

La méthode de fabrication du lait en poudre pour bébé est la suivante, à titre indicatif uniquement :

1. Ajoutez de l’eau à 70 degrés Celsius (ou plus) dans la bouteille ;

2. Ajoutez la quantité appropriée de lait en poudre dans le biberon et agitez bien avec de l’eau ;

3. Vissez le bouchon du biberon, placez le biberon sous le robinet pour le refroidir à la température appropriée, puis donnez-le à votre bébé.

Je pense qu'après avoir lu l'introduction de cet article sur la température de préparation du lait en poudre, vous devriez tous savoir que la température de préparation générale du lait en poudre est de 70 degrés. Cependant, nous ne pouvons pas donner immédiatement le lait en poudre préparé à nos enfants. Nous devons le laisser refroidir un peu pour éviter de blesser les intestins du bébé. En même temps, nous devons faire attention à la qualité du lait en poudre que consomment nos enfants.