Les aliments placés au mauvais endroit peuvent devenir du poison

Savez-vous quel type de rangement vous réservez à votre foyer pour la nourriture ? Beaucoup de gens ne prêtent pas beaucoup d'attention au stockage et à la disposition des aliments. Parfois, lorsque vous rentrez chez vous après avoir fait des courses, vous laissez simplement vos affaires quelque part. En fait, il est important de connaître l'emplacement et les conditions de stockage des différents aliments. Certains aliments peuvent devenir toxiques s'ils sont placés au mauvais endroit ! Venez les découvrir !

Dans quel genre de maison devrions-nous vivre si nous leur donnons de la nourriture ?

Comment trouver un endroit pour stocker ses aliments ? Tout d'abord, il existe un principe général qui consiste à acheter moins et à stocker moins, surtout si l'on considère qu'il faut survivre à l'été. Après tout, il est plus sûr de stocker le grain dans un entrepôt équipé pour le stocker que de le stocker chez vous.

Pour une famille de trois personnes, la quantité de nourriture achetée à chaque fois ne devrait pas dépasser 5 kilos. C'est-à-dire que nous n'achetons du riz et de la farine blanche qu'une fois par mois environ, car, en plus des raisons mentionnées ci-dessus, nous mangeons également d'autres aliments de base, notamment des céréales complètes.

Il existe de nombreux types de boîtes alimentaires, par exemple une grande boîte scellée en matériau non toxique, et la boîte doit être opaque. Une telle maison à céréales bloque non seulement la lumière du soleil et l'air pour les céréales afin d'empêcher que les céréales ne soient oxydées par l'air, mais possède également de bonnes propriétés de résistance à l'humidité, ce qui peut garantir que les aliments ne sont pas humides et moisis pendant une longue période. En même temps, l’arôme original des aliments ne sera pas perdu.

En particulier le riz : s’il est exposé à l’extérieur, l’humidité des grains de riz s’évaporera facilement. Ce type de riz n’a pas un goût moelleux et perd son arôme. Les petites céréales, en particulier les haricots, contiennent des œufs d’insectes dormants. Si vous ne faites pas attention à la ventilation et ne fournissez pas aux œufs d'insectes un environnement confortable, ils se réveilleront une fois la température idéale et mangeront beaucoup.

Un autre moyen pratique est d’acheter une petite machine d’emballage sous vide. Vous pouvez extraire l'air du sac en plastique pour isoler les aliments à l'intérieur du monde, puis utiliser un sac en papier brun pour bloquer la lumière et le mettre au congélateur, et ils seront en sécurité. Cette méthode de stockage convient également aux petits objets tels que le thé, les collations et la médecine chinoise à la maison.

Dans quel genre de maison devrais-je vivre pour avoir de l’huile de cuisson ?

L’huile utilisée dans de nombreux foyers est également dangereuse.

Bien que l'huile contenue dans de grands fûts soit bon marché, vous ne pouvez pas la manger en une seule fois après l'avoir ouverte. Une fois que l'huile contenue dans le fût entre en contact étroit avec l'air, elle s'oxyde facilement et rancit, produisant des aldéhydes, des cétones et des acides organiques nocifs, et affectant également les vitamines liposolubles qu'elle contient. Ainsi, en essayant d’économiser de l’argent, vous finissez par perdre votre santé.

Alors, comment préparer votre maison au pétrole ?

Encore une fois, n'achetez pas trop, 2 à 5 kilos suffisent à la fois. Lors de l'achat, vous pouvez envisager l'huile de thé et l'huile d'olive haut de gamme, etc. Si vous ne mangez pas beaucoup, vous devriez manger de la bonne nourriture.

Pour l'huile utilisée quotidiennement sur la cuisinière, n'utilisez pas de bouteille transparente ou de bouteille d'huile en plastique. Vous pouvez utiliser une bouteille en verre brun, et la bouteille doit avoir un couvercle hermétique pour garantir qu'elle est fermée immédiatement après avoir versé l'huile. Si vous stockez de l'huile, veillez à la placer dans un endroit aéré et frais. Il est préférable de placer un carton « respirant » par-dessus pour éviter les dommages causés par la lumière.

Dans quel genre de maison vivre ?

Salières, sucriers et pots à épices, de préférence avec des anneaux en plastique scellés. Il est judicieux d'utiliser des pots à épices de petite taille, car les épices telles que le poivre, l'anis et le poivre du Sichuan ont également peur de l'humidité et sont sujettes à la moisissure. S'il y en a trop, il n'est pas facile de conserver l'énergie.

Pour la poudre de poivre, je suggère de l'écraser dans un mortier à ail à chaque fois ; ensuite, utilisez un petit tamis à mailles pour retirer la coque intérieure dure du poivre. La poudre de poivre ainsi obtenue est particulièrement savoureuse et ne peut être comparée à la poudre de poivre achetée au supermarché. Vous pouvez en préparer un peu à chaque fois et l'utiliser plusieurs fois. De cette façon, l'arôme de la poudre de poivre peut être conservé suffisamment fort et cela peut également éviter la moisissure.

Dans quel genre de maison devrions-nous vivre pour prendre le thé et le vin ?

De tous les aliments, le thé est celui qui exige le plus de conditions de conservation. Parce qu’ils doivent être protégés de l’humidité, du soleil et des odeurs. Parmi eux, les conditions de stockage du thé vert et du thé oolong sont très exigeantes. Si le thé vert n'est pas stocké correctement, la lumière et l'air le feront passer du vert émeraude au vert-jaune, puis au brun avant le festival de Qingming. La vitamine C et les polyphénols du thé qu'il contient seront également lentement perdus.

Par conséquent, les feuilles de thé doivent être placées dans un endroit fermé et sec, et la température ne doit pas être élevée. Comme mentionné précédemment, après avoir mis sous vide, conservez-le à l'abri de la lumière et mettez-le au congélateur, et il peut se conserver 2 à 3 ans.

Les méthodes de stockage courantes, telles que les boîtes de conserve ou les boîtes de thé, ne peuvent conserver le thé que pendant environ un an, et rien ne garantit que l'énergie du thé ne diminuera pas de manière significative.

À la maison, il est préférable d'avoir un réfrigérateur spécialement conçu pour conserver le vin rouge, le thé et les cosmétiques. La température du vin rouge est généralement comprise entre 12 et 18 degrés Celsius, et la maison a besoin d'une cave à vin fraîche. Mais pour les familles ordinaires, c'est difficile à faire. Pourtant, dépenser mille ou deux mille yuans pour acheter un petit réfrigérateur dans lequel vivre en vaut la peine.

Le réfrigérateur n’est certainement pas l’endroit le plus sûr pour conserver les aliments

Cependant, ne considérez pas le réfrigérateur comme l’endroit le plus sûr pour conserver les aliments.

Quelqu'un a fait des statistiques et a découvert que les personnes qui mangent souvent des aliments conservés au réfrigérateur ont une durée de vie plus courte que celles qui mangent moins d'aliments du réfrigérateur et mangent souvent des aliments frais. Car dans le réfrigérateur, qu'il s'agisse de conservation ou de congélation, il inhibe uniquement la reproduction de certaines bactéries intolérantes au froid. Il existe d'autres bactéries psychrophiles qui ne craignent pas le froid et peuvent continuer à se développer et à se reproduire dans un environnement de 0℃ ~ 20℃.

En règle générale, le temps de réfrigération pour la viande crue est de 1 à 2 jours, et pour les fruits et légumes, il est de 3 à 5 jours. La viande ne peut être congelée que pendant deux mois. Une fois qu'elle a changé de couleur, elle ne peut plus être consommée.

Les aliments liquides comme les boissons ou les sauces, une fois ouverts, c'est-à-dire une fois que leur contenant entre en contact avec l'air, ne se conservent pas longtemps. Même si vous les mettez au réfrigérateur, il existe un risque de développement microbien, il est donc préférable de s'en débarrasser le plus rapidement possible pour éviter de futurs problèmes.