Les femmes enceintes peuvent-elles boire de la soupe au poulet et à l'estomac de porc ?

Tout le monde sait que l'estomac de porc est non seulement croustillant mais aussi très nutritif. La soupe au poulet est également très riche en nutriments et a un goût délicieux. Si vous faites mijoter de l'estomac de porc et de la soupe au poulet, c'est très délicieux tant en termes de nutrition que de goût. Les femmes enceintes sont un groupe particulier et doivent accorder une attention particulière à leur alimentation. Il existe de nombreux aliments qui ne peuvent pas être consommés. Les femmes enceintes peuvent-elles boire de l'estomac de porc et de la soupe au poulet ?

Les femmes enceintes peuvent-elles boire de la soupe au poulet et à l'estomac de porc ?

Les femmes enceintes peuvent manger des tripes de porc et de la soupe au poulet.

La poitrine de porc contient une grande quantité d'éléments tels que le calcium, le potassium, le sodium, le magnésium, le fer, la vitamine A, la vitamine E, les protéines, les graisses, etc. C'est un très bon choix pour les femmes enceintes pour compléter leur nutrition. Le poulet est tendre et délicieux, adapté à une variété de méthodes de cuisson, il est nutritif et a un effet nourrissant sur le corps. Par conséquent, les femmes enceintes peuvent manger de l'estomac de porc et du poulet, mais elles doivent en manger avec modération, car en manger trop n'est pas bon pour le corps.

Précautions à prendre par les femmes enceintes pour manger de l'estomac de porc et du poulet

1. Lorsqu'ils mangent des tripes de porc au poivre et du poulet en ragoût, de nombreuses personnes recherchent la fraîcheur, la tendreté et la douceur et mangent les ingrédients après les avoir simplement rincés brièvement. Cette habitude alimentaire est très peu hygiénique. Il est préférable de mettre d'abord la poitrine de porc et le poulet dans la marmite, puis d'ajouter les légumes lorsqu'ils sont cuits à 50 ou 60 %. Une fois que la marmite bout, laissez cuire pendant environ une demi-minute avant de commencer à savourer son goût délicieux.

2. En général, la température de la soupe chaude peut atteindre 120 °C. Si vous la mangez juste après l'avoir sortie, elle peut facilement vous brûler la bouche, la langue, l'œsophage ou la muqueuse gastrique. Les personnes atteintes de maladies bucco-dentaires telles que la leucoplasie buccale et le lichen plan ont un risque de récidive plusieurs fois plus élevé et, dans les cas graves, peuvent même induire un cancer de l’œsophage.

3. Ne buvez pas de bière pour vous rafraîchir. Alterner entre boissons chaudes et froides peut facilement endommager le tube digestif.

Comment rendre le porc et le poulet délicieux pour les femmes enceintes

Soupe de poitrine de porc et de poulet

Ingrédients : 1 estomac de porc, une demi-vieille poule, 30 grammes de Polygonatum odoratum, 2 carottes, 20 grammes de ginkgo, 10 grains de poivre, 2 dattes confites, 1 morceau de gingembre et 2 morceaux d'écorces de mandarine.

pratique:

1. Préparez d’abord les ingrédients ci-dessus ;

2. Retirez la graisse de l'estomac du porc, retournez-le, ajoutez du sel et pétrissez-le pour éliminer le mucus, puis rincez-le proprement ;

3. Plongez l'estomac de porc nettoyé et la vieille poule dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis sortez-les et mettez-les dans une bassine d'eau froide ;

4. Lavez les noix de ginkgo et retirez la chair ; épluchez et coupez les carottes en morceaux ; lavez le polygonatum, les dattes confites et le zeste de mandarine ; lavez et aplatissez le gingembre ;

5. Mettez les ingrédients dans une casserole propre, ajoutez de l'eau et portez à ébullition, mettez le poivre dans l'estomac de porc et mettez-le dans la soupe avec le poulet ;

6. Couvrez et laissez mijoter pendant 2 heures, salez et servez !