Conseils pour nourrir les reins en hiver

De nombreuses personnes ont froid en hiver parce que leurs reins ne sont pas en bonne santé. En effet, les reins sécrètent des hormones qui peuvent rendre le corps plus excité et l'aider à résister au froid du monde extérieur. Nourrir les reins peut aider à résister au froid. Si vous savez utiliser certains aliments pour réguler votre corps en hiver, cela aura un effet nourrissant sur les reins, ce qui aura également une certaine résistance au froid.

En hiver, tout le monde aime manger de la fondue chinoise. En mangeant de la fondue chinoise, tout le monde aime manger du mouton. Le mouton a un effet tonique sur les reins humains, il est donc très utile pour les reins. Si vos reins sont forts, vous n’avez pas à vous soucier du problème du rhume.

1. Agneau. Le mouton nourrit les reins et renforce le yang, réchauffe et régénère le qi et le sang, stimule l'appétit et renforce la rate. Par conséquent, manger du mouton en hiver peut non seulement résister au froid, mais aussi nourrir le corps. L'agneau est plus tendre que le porc et riche en protéines et en vitamines. Le mouton est plus calorique que les autres viandes animales. Manger régulièrement du mouton pendant l'hiver froid peut reconstituer le qi et combler les carences, favoriser la circulation sanguine et améliorer la capacité à résister au froid. L'agneau peut également augmenter les enzymes digestives, protéger la paroi de l'estomac et est facile à digérer. Par conséquent, manger plus de mouton peut améliorer l'immunité du corps. Il existe un dicton populaire qui dit : « Si vous voulez vivre longtemps, mangez souvent du mouton. » Il est préférable de faire mijoter le mouton, car il deviendra plus cuit, plus tendre et plus facile à digérer après la cuisson. On peut le mijoter avec de l'aubépine, du radis blanc, de l'igname, de la carotte, etc.

2. Baie de goji. Le goji est un excellent tonique, contenant divers nutriments nécessaires au corps humain, dont environ 20 % de protéines, environ 10 % de matières grasses, environ 40 % de sucre et les 30 % restants environ de sels inorganiques et de diverses vitamines. Il est principalement utilisé pour traiter la déficience du yin du foie et des reins, les douleurs lombaires et aux genoux, la mauvaise vue et le diabète. En hiver, il est conseillé de cuisiner de la bouillie avec des baies de goji, et elle peut être associée à diverses bouillies. Vous pouvez également mâcher des baies de goji le matin et le soir. L'avantage de la mastication est que les nutriments contenus dans les baies de goji peuvent être mieux absorbés. Lorsque vous mâchez des baies de goji, veillez à réduire de moitié la quantité que vous mangez, sinon vous risquez de vous suralimenter. D’une manière générale, il convient pour les adultes en bonne santé de consommer environ 20 grammes de baies de goji par jour. Les femmes ménopausées devraient manger plus.

3. Patate douce. Les patates douces sont riches en glucides, en fibres alimentaires, en carotène, en vitamines et en plus de 10 oligo-éléments tels que le potassium, le magnésium, le cuivre, le sélénium et le calcium. De plus, les patates douces sont riches en potassium, ce qui peut prévenir efficacement l’hypertension artérielle et prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Faire bouillir des patates douces et du riz pour en faire de la bouillie a pour effet de renforcer la rate et l’estomac et de lutter contre le cancer. La cuisson à la vapeur des patates douces réduit non seulement la perte de nutriments, mais réduit également les substances nocives générées par la cuisson.

4. Radis blanc. Dans notre pays, on l'appelle « petit ginseng » parmi les gens, et il existe aussi un dicton qui dit « mangez du radis en hiver et du gingembre en été ». Le radis est riche en glucides et en diverses vitamines, et sa teneur en vitamine C est 8 à 10 fois supérieure à celle des poires. Le radis ne contient pas d'acide oxalique, il ne se combine donc pas avec le calcium des aliments. Au contraire, il favorise davantage l'absorption du calcium. La partie supérieure du radis, proche des feuilles, a un goût plus sucré, moins épicé et contient plus d'eau. Il faut donc la consommer crue, de préférence en salade ou en plat froid. La partie centrale de la racine a un niveau de piquant et de sucré égal et est la plus adaptée à la cuisson à l'eau, à la vapeur ou au ragoût. La partie terminale est la plus riche en fibres et a un goût épicé très prononcé, ce qui la rend idéale pour les sautés ou les fritures. En hiver, les gens ont tendance à manger plus de viande pour résister au froid, mais manger de la viande peut facilement provoquer des mucosités et de la colère. Associé au radis frais, il peut évacuer la chaleur, détoxifier et réduire le feu.

L'article ci-dessus présente quelques conseils pour nourrir les reins en hiver. J'espère qu'il sera utile à tout le monde. L’hiver est en effet un moment difficile. Si vous ne savez pas comment réguler votre corps avec de la nourriture, votre corps aura froid. Par conséquent, certains amis qui ont peur du froid peuvent utiliser les méthodes ci-dessus pour les aider à résister au froid.