Combien de temps faut-il cuire des crabes poilus à la vapeur

Combien de temps faut-il cuire les crabes poilus à la vapeur ? Dans notre alimentation quotidienne, il est normal de manger des crabes poilus. Cependant, la cuisson à la vapeur des crabes poilus peut pleinement révéler leur délice. Cependant, si nous mangeons des crabes poilus de manière incorrecte, cela nuira gravement à la santé des gens. Si nous ne maîtrisons pas bien le temps de cuisson à la vapeur, le crabe poilu sera immangeable s'il est trop cuit et il sera dangereux s'il est cuit trop peu de temps. Alors, combien de temps faut-il pour cuire des crabes poilus à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient cuits ?

Pour déterminer si un aliment est délicieux ou non, il suffit de regarder le temps de cuisson à la vapeur. Si le temps de cuisson à la vapeur est trop long pour les crabes poilus, ils deviendront facilement durs. Si le temps de cuisson à la vapeur est très court lorsque les gens les mangent, s'ils ne connaissent pas les crabes poilus, ils n'en absorberont pas le goût. Mais combien de temps faut-il cuire les crabes poilus à la vapeur ? La chair des crabes velus est tendre, délicieuse et nutritive. La teneur en protéines est plusieurs fois supérieure à celle du porc et du poisson. La teneur en calcium, phosphore, fer et vitamine A est également élevée. Mais si vous le mangez de manière incorrecte, cela nuira à votre santé.

Les crabes chinois vivent dans les rivières, les lacs et d'autres endroits. Ils aiment manger de petits organismes, des plantes aquatiques et des animaux en décomposition. Des bactéries et des virus pathogènes se trouvent à la surface du corps du crabe, dans ses branchies et dans son tube digestif. Selon les recherches, si les crabes poilus sont consommés après avoir été légèrement chauffés, le taux d'infection de la douve pulmonaire est de 20 % ; s'ils sont consommés marinés ou ivres, le taux d'infection de la douve pulmonaire peut atteindre 55 % ; et s'ils sont consommés crus, le taux d'infection de la douve pulmonaire peut atteindre 71 %. La vitalité de Paragonimus metacercariae est très forte et ne peut être tuée que par trempage dans de l'eau à 55°C pendant 30 minutes ou par décapage dans de l'eau salée à 20 % pendant 48 heures.

Il est plus sûr de manger des crabes poilus cuits à la vapeur ou bouillis. Combien de temps faut-il pour cuire des crabes poilus à la vapeur ? Lorsque vous faites cuire des crabes poilus à la vapeur, vous devez faire attention au fait que vous devez les faire cuire pendant au moins 20 minutes après l'ébullition de l'eau. Ce n'est que lorsqu'ils sont bien cuits que les bactéries présentes dans la chair de crabe peuvent être tuées.

Maintenant que nous savons combien de temps il faut cuire les crabes à la vapeur, lorsque nous les mangeons, en plus de comprendre combien de temps il faut cuire les crabes à la vapeur, il y a un autre point important, qui est que lorsque nous les mangeons, nous devons retirer les branchies du crabe, le cœur du crabe, l'estomac du crabe et les intestins du crabe. Après tout, ils contiennent des bactéries, des virus, des boues, etc.